les beignets de carnaval font le bonheur des petits et des grands avec leur texture moelleuse et leur goût délicieusement sucré. aujourd’hui, je vous propose de découvrir une recette simple et rapide pour préparer ces petites douceurs qui plairont à coup sûr !
15 minutes
5 minutes
facile
Ingrédients
– personnes +
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélangez la farine, le sucre, la levure, le sel et la cannelle dans un grand bol.
Étape 2
Ajoutez le lait en poudre et les œufs en poudre, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné jusqu’à obtenir une épaisseur d’environ un centimètre.
Étape 4
Découpez des formes avec l’emporte-pièce de votre choix.
Étape 5
Faites chauffer l’huile dans la friteuse. Quand elle est bien chaude, plongez-y les beignets.
Étape 6
Laissez cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 2-3 minutes par côté.
Étape 7
Égouttez les beignets sur du papier absorbant et saupoudrez-les de sucre en poudre.
Mon astuce de chef
Pour encore plus de saveur, vous pouvez ajouter un peu de vanille en poudre à la pâte. veillez aussi à ne pas surcharger la friteuse pour que les beignets cuisent de manière uniforme.Accord boisson
Servez les beignets de carnaval avec un chocolat chaud pour un goûter gourmand qui plaira aux enfants.
L’info en plus
Les beignets sont des incontournables du carnaval, particulièrement prisés en France et dans les pays européens. ils évoquent la fête, le partage et la joie. traditionnellement, ils sont préparés à l’approche du mardi gras pour marquer la fin des privations de l’hiver.
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Comment servir
Présentez les beignets sur un joli plat à dessert, idéalement en porcelaine pour un effet raffiné. ajoutez quelques serviettes en papier colorées pour une touche de gaieté.
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