Prêts à réaliser une recette gourmande et simple à la fois ? Les bouchées apéritives au jambon de Parme et Boursin sont un mariage de textures onctueuses et de saveurs délicates. Parfaites pour épater les invités lors d’un apéritif, elles sont à la fois simples à réaliser et délicieuses.
15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Prenez une tranche de jambon de Parme et étalez une fine couche de Boursin à l’une de ses extrémités.
Étape 2
Roulez délicatement la tranche sur elle-même pour former une petite roulade.
Étape 3
Coupez la roulade en deux et piquez chaque morceau avec une mini-brochette en bois pour maintenir le tout en place.
Étape 4
Répétez ces étapes avec les tranches restantes.
Mon astuce de chef
Pour une touche de couleur et de fraîcheur, ajoutez une feuille de basilic frais à chaque roulade avant de la refermer.Accord avec un vin
Pour accompagner ces bouchées, un vin blanc sec, comme un sauvignon blanc, mettra en valeur la finesse du jambon de Parme.
L’info en plus
Ce plat, d’origine italienne, est une incursion dans la tradition des antipasti, petites bouchées servies pour ouvrir l’appétit des convives tout en ajoutant une touche d’élégance à l’apéritif.
Comment servir
Présentez vos bouchées sur un plateau en bois d’olivier pour rappeler leurs origines méditerranéennes. Si vous souhaitez plus de sophistication, optez pour un plat en céramique italienne aux couleurs chaudes.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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