Cake moelleux pomme-banane-cannelle : recette gourmande

Cake moelleux pomme-banane-cannelle : recette gourmande

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Le cake moelleux pomme-banane-cannelle est un véritable délice qui apporte une touche de douceur à chaque bouchée. Parfait pour les gourmands, ce dessert offre un mariage harmonieux de saveurs qui saura plaire aux petits et aux grands.

15 minutes

50 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffe ton four à 180°C pour qu’il soit bien chaud pendant que tu prépares ta pâte.

Étape 2

Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure chimique et la cannelle. *C’est important de bien mélanger pour que la levure se disperse uniformément.*

Étape 3

Ajoute les œufs en les cassant dans un petit bol au préalable pour éviter les morceaux de coquilles, puis incorpore le lait concentré et le beurre fondu. Mélange bien pour obtenir une pâte lisse.

Étape 4

Coupe les morceaux de pomme en conserve et les bananes séchées en petits dés puis les ajoute à ta préparation. Mélange délicatement pour bien répartir les fruits dans la pâte.

Étape 5

Verse la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.

Étape 6

Enfourne pour environ 50 minutes. Pour vérifier la cuisson, plante un couteau au centre du cake; s’il ressort sec, c’est prêt !

Étape 7

Laisse le cake refroidir un peu avant de le démouler et le déguster.

Antoine Dubois-Allemand

Mon astuce de chef

Pour encore plus de saveur, tu peux ajouter une pointe de zeste de citron râpé à ta pâte. Cela rehaussera délicatement le goût des fruits.

Un thé à la vanille

La douceur du thé à la vanille se marie parfaitement avec les saveurs de banane et de cannelle de ton cake.

L’info en plus

Le cake moelleux pomme-banane-cannelle est idéal pour une collation ou un dessert réconfortant. Avec sa texture moelleuse et son parfum enivrant, il apporte chaleur et douceur.

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Comment servir ton cake moelleux

Présente le cake sur un plat de service en bois rustique pour une touche chaleureuse. Coupe le cake en tranches épaisses et dispose-les harmonieusement. Accompagne de quelques fruits frais pour ajouter une note de fraîcheur et de couleur à ta présentation.

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