Cannellonis Farcis à l'Italienne : recette Savoureuse Façon Pizza

Cannellonis Farcis à l’Italienne : recette Savoureuse Façon Pizza

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Noël cuisine recettes

Les cannellonis farcis à l’italienne façon pizza sont une manière ludique et savoureuse de revisiter les classiques pâtes au four. Faciles à composer, ces tubes généreusement garnis de saveurs d’Italie feront voyager toute la famille le temps d’un repas. Parfaits pour une version gourmande de la pizza, ils combinent des ingrédients trouvés sur Amazon pour une préparation sans stress !

30 minutes

35 minutes

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Faire chauffer l’huile d’olive dans une casserole à feu moyen, ajouter l’ail en poudre et l’origan, puis ajouter la sauce tomate. Laisser mijoter à feu doux.

Étape 3

À l’aide d’une poche à douille, farcir les cannellonis avec une partie de la mozzarella râpée et du parmesan.

Étape 4

Verser une couche de sauce tomate au fond du plat à gratin, disposer les cannellonis fourrés par-dessus. Couvrir avec le reste de sauce et parsemer de mozzarella.

Étape 5

Enfourner pendant 35 minutes. Vérifier que les cannellonis soient tendres.

Étape 6

À mi-cuisson, saupoudrer le dessus avec les piments doux finement coupés pour un côté relevé.

Étape 7

Servir chaud avec une touche supplémentaire de parmesan râpé pour les amateurs !

Sophie Plumelle

Mon astuce de chef

Pour éviter que les cannellonis ne se dessèchent lors de la cuisson, il est conseillé de les recouvrir d’une feuille de papier d’aluminium pendant les 20 premières minutes, puis de la retirer pour obtenir un gratiné idéal.

Vins italiens

Un bon Chianti ou un Montepulciano d’Abruzzo accompagnera parfaitement les saveurs puissantes de ces cannellonis façon pizza.

L’info en plus

Les cannellonis tirent leur origine d’Italie, où chaque région possède sa propre farce. Transformés « façon pizza », on offre une touche moderne et ludique à ce plat traditionnel, parfaite pour les grandes tablées !

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Comment présenter

Servez ces cannellonis dans un plat en céramique aux couleurs chaleureuses pour rappeler l’Italie. Disposez des ramequins pour servir le parmesan à part, facile d’accès pour les convives.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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