Chèvre chaud au miel sur lit de pousses d'épinards

Chèvre chaud au miel sur lit de pousses d’épinards

4.8/5 - (10 votes)
Préparer un délicieux chèvre chaud au miel sur lit de pousses d’épinards est un véritable plaisir. Simple et rapide, ce plat ravira vos papilles avec des saveurs douces et fondantes. Ce fromage fondant accompagné de l’onctuosité du miel est un régal qui ajoute une touche de gourmandise à votre quotidien.

15 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préparer la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Réserver.

Étape 2

Disposer les pousses d’épinards sur quatre assiettes.

Étape 3

Placer les tranches de fromage de chèvre sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

Étape 4

Arroser chaque tranche de chèvre d’une cuillère à soupe de miel.

Étape 5

Passer le chèvre sous le grill du four pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré et fondant.

Étape 6

Déposer délicatement les tranches de chèvre chaud sur les pousses d’épinards.

Étape 7

Verser un filet de la vinaigrette sur le tout avant de servir.

Christian Déveraux

Mon astuce de chef

Pour un supplément de croquant, vous pouvez ajouter des noix ou des pignons de pin grillés sur votre salade.

Accords mets et vins

Pour accompagner cette entrée, un vin blanc sec comme un Sancerre ou un Pouilly-Fumé fera merveille. Leur fraîcheur soulignera la douceur du miel et la texture du fromage.

L’info en plus

Ces chèvres chauds au miel sur lit de pousses d’épinards sont inspirés des salades françaises classiques, alliant simplicité et raffinement. C’est un plat parfait pour un repas léger mais gourmand.

Imprimer

Comment servir

Servez votre chèvre chaud sur des assiettes plates pour mieux apprécier la présentation de la salade. Utilisez des couverts classiques et accompagnez d’un petit couteau à fromage pour savourer chaque morceau.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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Chèvre chaud au miel sur lit de pousses d'épinards

Chèvre chaud au miel sur lit de pousses d’épinards

4.8/5 - (5 votes)
Préparer un délicieux chèvre chaud au miel sur lit de pousses d’épinards est un véritable plaisir. Simple et rapide, ce plat ravira vos papilles avec des saveurs douces et fondantes. Ce fromage fondant accompagné de l’onctuosité du miel est un régal qui ajoute une touche de gourmandise à votre quotidien.

15 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préparer la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Réserver.

Étape 2

Disposer les pousses d’épinards sur quatre assiettes.

Étape 3

Placer les tranches de fromage de chèvre sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

Étape 4

Arroser chaque tranche de chèvre d’une cuillère à soupe de miel.

Étape 5

Passer le chèvre sous le grill du four pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré et fondant.

Étape 6

Déposer délicatement les tranches de chèvre chaud sur les pousses d’épinards.

Étape 7

Verser un filet de la vinaigrette sur le tout avant de servir.

Christian Déveraux

Mon astuce de chef

Pour un supplément de croquant, vous pouvez ajouter des noix ou des pignons de pin grillés sur votre salade.

Accords mets et vins

Pour accompagner cette entrée, un vin blanc sec comme un Sancerre ou un Pouilly-Fumé fera merveille. Leur fraîcheur soulignera la douceur du miel et la texture du fromage.

L’info en plus

Ces chèvres chauds au miel sur lit de pousses d’épinards sont inspirés des salades françaises classiques, alliant simplicité et raffinement. C’est un plat parfait pour un repas léger mais gourmand.

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Comment servir

Servez votre chèvre chaud sur des assiettes plates pour mieux apprécier la présentation de la salade. Utilisez des couverts classiques et accompagnez d’un petit couteau à fromage pour savourer chaque morceau.

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