Cœur Moelleux Façon Pain d'Épices aux Noisettes

Cœur Moelleux Façon Pain d’Épices aux Noisettes

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cuisine recettes - Promotion standard

Le Cœur Moelleux Façon Pain d’Épices aux Noisettes, un dessert gourmand et réconfortant aux notes chaleureuses d’épices et de noisettes. Idéal pour les soirées d’hiver, il est facile à réaliser tout en étant délicieux.

15 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C (th.6).

Étape 2

Dans un grand bol, mélangez la farine et la levure chimique.

Étape 3

Faites fondre le miel avec le sucre roux dans une casserole sur feu doux.

Étape 4

Hors du feu, ajoutez les œufs battus et le beurre fondu.

Étape 5

Ajoutez ce mélange liquide au mélange de farine et de levure, puis incorporez les épices à pain d’épices.

Étape 6

Concassez grossièrement les noisettes et incorporez-les à la pâte.

Étape 7

Versez la préparation dans un moule en forme de cœur préalablement beurré et enfournez pour 20 minutes.

Étape 8

Laissez refroidir avant de démouler.

Christian Déveraux

Mon astuce de chef

Astuce: Pour tester la cuisson du gâteau, piquez-le avec un couteau. Si la lame ressort propre, il est cuit.

Accord moelleux – vin

Un vin blanc moelleux comme le Gewurztraminer serait parfait pour accompagner ce dessert épicé.

L’info en plus

En savoir plus : Le pain d’épices est originaire d’Asie orientale et a été introduit en Europe lors des croisades. Il est traditionnellement associé aux fêtes hivernales et notamment à Noël.

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