La compote de pomme banane cannelle est un dessert savoureux et très simple à réaliser grâce au Thermomix. Ce mélange de fruits doux et d’épices chaleureuses offre une délicieuse explosion de saveurs en bouche. De plus, cette recette se prépare rapidement, ce qui en fait une option idéale pour les soirs de semaine ou lorsque vous avez envie d’un dessert sain et réconfortant.
10 minutes
20 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparation des fruits: Épluchez vos pommes et vos bananes puis coupez-les en petits morceaux.
Étape 2
Mise en cuisson: Placez les fruits dans le bol du Thermomix avec la cannelle et le sucre vanillé. Programmez l’appareil à 90°C pendant 20 minutes à vitesse 2.
Étape 3
Mixage: Une fois la cuisson terminée, mixez la compote pendant 30 secondes à vitesse 6.
Étape 4
Refroidissement: Laissez la compote refroidir avant de la déguster.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Si vous préférez une consistance plus lisse, mixez votre compote quelques secondes supplémentaires. Pour une version plus gourmande, ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche juste avant le mixage.
Un dessert savoureux
La compote de pomme banane cannelle se marie parfaitement avec un verre de cidre doux ou un thé noir légèrement sucré. Ce dessert est également délicieux servi avec un jus de fruits frais.
L’info en plus
En savoir plus sur ce dessert : La compote est un dessert très ancien et apprécié pour sa simplicité et son goût. Elle peut être réalisée avec différents fruits et aromatisées avec des épices comme ici avec la cannelle. C’est également une excellente façon de faire manger des fruits aux enfants.
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Comment servir cette recette ?
Comment présenter votre compote : Servez cette compote dans des ramequins individuels ou dans un grand bol à partager. Vous pouvez décorer chaque portion avec une pincée de cannelle en poudre ou un bâton de cannelle pour une présentation plus élégante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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