Confit de myrtilles aux 5 baies pour fromages : recette gourmande

Confit de myrtilles aux 5 baies pour fromages : recette gourmande

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cuisine recettes - Promotion standard

Le confit de myrtilles aux 5 baies est une gourmandise parfaite pour accompagner vos fromages préférés. ce mélange sucré-salé rehaussera tous vos repas en ajoutant une touche originale et savoureuse. que diriez-vous de ravir vos papilles avec une recette facile et délicieuse tout droit venue de votre cuisine ?

15 minutes

25 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

dans une casserole, mélangez les myrtilles et le sucre roux. laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes en remuant régulièrement.

Étape 2

ajoutez le vinaigre balsamique et le mélange d’épices 5 baies moulu. laissez mijoter encore 10 minutes.

Étape 3

incorporez le gélifiant à confiture selon les instructions du sachet et portez à ébullition. laissez cuire jusqu’à ce que le mélange atteigne 104°C.

Étape 4

retirez la casserole du feu et laissez refroidir avant de transvaser dans un pot hermétique.

Sophie Plumelle

Mon astuce de chef

vous pouvez faire varier le goût de votre confit en remplaçant le sucre roux par du miel pour une saveur plus douce et florale.

Accords boissons

accompagnez votre confit de myrtilles aux 5 baies avec un délicieux cidre légèrement pétillant pour sublimer ses arômes.

L’info en plus

les myrtilles sont connues pour être riches en antioxydants. ce confit délicat rappelle les saveurs naturelles et authentiques des montagnes.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • DUCROS - 5 Baies Entières, Mélanges de poivres et d'épices 190 g
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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    Facile à Utiliser : Insérez simplement la longue sonde de cuisson dans vos aliments ou liquides et obtenez une lecture précise de la température à chaque fois ; le thermometre cuisine est idéal pour les grillades, les liquides, la cuisson, et la fabrication de bonbons. Lecture Rapide et de Haute Précision : Le thermomètre cuisine numérique pour est équipé d'une sonde ultra-sensible, qui peut lire rapidement et avec précision la température en 1-3 secondes ; précision de la température : ±0,5 °C. Sonde de 13cm de Long et Large Plage de Mesure de Température : Le termometre cuison utilise une sonde alimentaire en acier inoxydable de 13 cm, suffisamment longue pour éviter de vous brûler les mains pendant la mesure ; plage de température : -50 ℃ ~ 300 ℃ Économie d'énergie : Fonction d'arrêt automatique intégrée, le thermometre patisserie s'éteindra automatiquement après 10 minutes d'inactivité ; et il peut basculer entre Celsius et Fahrenheit lors de la mesure de la température. Plusieurs Méthodes de Stockage : Les thermometre cuisson à lecture instantanée ont des trous de suspension, qui peuvent être facilement accrochés à des crochets ou à des cordes de cuisine ; le couvre-sonde peut protéger votre thermometre cuisine des dommages physiques, et il peut également être clipsé dans votre poche pour un transport facile. ThermoPro devient TempPro ! TempPro conserve la même mission, la même structure opérationnelle et les mêmes produits que ThermoPro ; vous pourrez donc recevoir un produit de marque ThermoPro ou TempPro.
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  • DOQAUS Thermometre Cuisine, 3s Lecture instantané Thermometre Cuisson, Thermomètre viande, avec Écran LCD et Auto On/Off, Sonde Pliable pour Cuisson, Viande, BBQ, Patisserie, Lait, Vin (Noir)
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    Lame en acier inoxydable : pour une grande précision et un broyage fin. Sécurité : ne broie que lorsque le couvercle est en place et que l'interrupteur de sécurité est enfoncé. Capacité de 75gr de grains : suffisant pour une verseuse entière de café. L'appareil doit toujours être débranché du secteur, après chaque utilisation, lorsqu'il n'est pas sous surveillance, lorsqu'il doit être monté ou démonté, avant de le nettoyer et en cas de panne. Livraison : 1x Bosch moulin à café TSM6A013B
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  • VEVOR Moulin à épices Électrique 1000 g, Broyeur à Grains Commercial 3000 W Haute Vitesse, Moulin à Farine en Acier Inoxydable, Type Oscillant, pour Moudre Rapidement Céréales Épices Herbes Cafés
    Moulin à bascule : le type à bascule est plus pratique que le type vertical. Vous pouvez faire pivoter le corps du moulin à épices commercial à 270° pour aider à verser au lieu de soulever le moulin. De plus, vous pouvez faire pivoter le moulin pendant le travail, produisant des poudres plus uniformes et plus fines. Si vous n'êtes pas satisfait de l'effet de broyage, vous pouvez tamiser les grosses particules et les broyer à nouveau pour des résultats plus fins. Fonction Super Smash : Puissance du moteur : 3000 W ; Vitesse du moteur : 28000 (r/min) ; Capacité : 1000 g ; Durée de fonctionnement : 5 min ; Temps d'intervalle : 10 min ; Niveau de broyage : broyeur superfin ; Principe : broyeur à grande vitesse. Fitness : 30-300 mailles. Lame à trois couches avec une lame de broyage, une lame en corne et une lame d'élimination de la poudre. Il ne faut que 30 secondes pour broyer toutes sortes d'aliments déshydratés en poudre fine. Matériau en acier inoxydable et conceptions sécurisées : le petit moulin à épices électrique est fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, offrant une durabilité et aucune pollution de traitement. La structure de la boucle présente une bonne étanchéité et une capacité de sécurité élevée. Le moulin à grains de blé s'arrête automatiquement lorsque le couvercle est ouvert, améliorant la sécurité et protégeant l'utilisateur contre les blessures. Broyeur à sec polyvalent : la machine à poudre peut traiter divers matériaux séchés, notamment ① céréales (soja, maïs, orge, blé, avoine, seigle, pois, grains de café), ② épices (fenouil, poivre, cannelle, romarin), (Ne convient pas aux matières humides, fraîches, huileuses ou collantes.) Il est largement utilisé dans les familles, les cuisines, les hôpitaux et les usines de transformation de médicaments. Conseils d'utilisation : 1. Ce moulin à café commercial ne peut être mis en marche qu'après avoir complètement fermé le couvercle. 2. Les matériaux prêts à être broyés doivent être suffisamment secs. 3. Laissez reposer la machine pendant 5 à 10 minutes toutes les 5 minutes de fonctionnement. 4. Assurez-vous que les matériaux à broyer couvrent la longue lame et pas plus de 2/3 du récipient. La moitié du récipient est le meilleur choix.
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Comment présenter

servez le confit dans un joli pot transparent pour que sa belle couleur soit visible. accompagnez-le de petites cuillères en bois pour un service à table charmant.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • MENGBEI Lot de 20 Pots Transparents pour semis avec soucoupes, Pots en Plastique avec Trous de Drainage, idéaux pour l'intérieur et l'extérieur (10/13/15/18 cm)
    POT DE PLANTATION DE JARDIN – 20 pots de culture transparents en plastique de 4 tailles : 10 cm, 13 cm, 15 cm et 18 cm (chaque taille est disponible en 5 pièces). Convient pour toutes les phases de croissance, de la semis au rempotage. Idéal pour les tomates, les légumes, les herbes, les fruits ainsi que pour le jardin, l'école et la serre. TRANSPARENT POUR LE CONTRÔLE DES RACINES – Les pots de culture transparents permettent de vérifier facilement la croissance des racines, l'humidité du sol et le niveau d'eau, sans déranger la plante. Facilite la décision de rempoter en temps opportun. Bon drainage avec soucoupes : plusieurs trous de drainage et un fond surélevé assurent la circulation de l'air et empêchent l'eau stagnante et la pourriture des racines. Les dessous de verre assortis capturent l'excès d'eau et gardent les surfaces propres. Robuste et réutilisable : fabriqué en plastique PP solide et inodore. Léger, durable et résistant aux intempéries. Ne se déforme pas durablement et protège les racines des plantes. Utilisation polyvalente : convient pour les semis, les boutures, les jeunes plantes ainsi que pour les plantes succulentes, les cactus, les fleurs, les plantes d'intérieur et de légumes. Parfait pour les débutants et les jardiniers amateurs expérimentés.
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  • 15 PcsPot Semis, Pot Orchidée Transparent de 9/10/13 cm
    Matériaux de haute qualité : Fabriqués en plastique robuste, ces pots pour semis garantissent stabilité dimensionnelle et durabilité. Ils conservent leur forme même après une utilisation prolongée en intérieur comme en extérieur, sont résistants à la flexion et à la casse, et conviennent à des rempotages répétés tout au long de l'année. Drainage efficace : Chaque pot est doté de trous de drainage sur les côtés et au fond, assurant une évacuation uniforme de l'eau. Ceci favorise un bon développement racinaire, prévient l'excès d'eau et simplifie l'entretien quotidien pour les jardiniers amateurs et les passionnés de plantes au bureau. Transparence : Grâce à leur transparence, le développement racinaire, la qualité du terreau et la répartition de l'eau sont faciles à observer. Les jardiniers peuvent ainsi suivre l'évolution de la plante sous la surface et adapter l'arrosage en conséquence pour un suivi optimal de chaque étape de croissance, du semis à la plante adulte. Utilisations polyvalentes : Adaptés aux plantes grasses, aux herbes aromatiques, aux fleurs, aux légumes-feuilles et aux petites plantes ornementales, ces pots se placent facilement sur les rebords de fenêtres, les bureaux, les balcons, dans les serres et sur les étagères. Ils sont également parfaits pour rempoter les jeunes plants ou réorganiser la composition de vos plantes d'intérieur. Ensemble complet de tailles variées : Cet ensemble comprend 15 pots de fleurs de trois tailles différentes : 9 cm, 10 cm et 13 cm, avec 5 pots par taille. Cette sélection diversifiée couvre les différentes étapes de croissance et les besoins de plantation, offrant une solution flexible pour les semis, le rempotage ou la culture continue.
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  • Dazkzooy Lot de 100 cuillères à café jetables en bois - Petites cuillères en bois respectueuses de l'environnement - Biodégradables - Idéales pour les fêtes et les événements
    Cuillères en bois respectueuses de l'environnement : les cuillères à café jetables en bois Dazkzooy sont respectueuses de l'environnement, biodégradables et idéales pour les fêtes et événements. Matériau de haute qualité : ces cuillères en bois sont fabriquées en bois de bouleau de haute qualité et offrent une alternative durable aux couverts jetables traditionnels. Polyvalentes : les cuillères en bois sont parfaites pour une utilisation avec du café, du thé, des desserts, des soupes et bien plus encore. Ensemble pratique : chaque lot contient 100 cuillères à café en bois, ce qui vous permet de prendre soin de tout événement. Biodégradable : l'ensemble de cuillères en bois est plus stable que les cuillères en plastique comparables et est plus respectueux de l'environnement. Lorsque vous ne l'utilisez plus, vous pouvez facilement brûler ou composter votre vaisselle sur un barbecue, un four ou une cheminée.
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    Chaque Lot Comprend: Vous recevrez 200 cuillères en bois d'une longueur de 14 cm/5.51 pouces. Cela signifie que vous pouvez être entièrement préparé pour n'importe quel événement ou fête, en vous assurant que vous avez suffisamment de cuillères sans perdre le style et la commodité. Qualité Supérieure: La cuillère en bois est fabriquée en bois de bouleau naturel non traité, compostable, sans produits chimiques, biodégradable et adapté au contact direct avec les aliments. Ils facilitent le plaisir de manger en harmonisant les besoins de la cuisine et de l'environnement tout en protégeant l'environnement. Écologique et Durable: Par rapport aux cuillères en plastique, notre couvert jetable est plus écologique et plus fiable. Comme elles sont biodégradables après utilisation, vous pouvez simplement jeter les couverts dans un tas de compost ou un barbecue, ce qui est parfait pour les consommateurs soucieux de l'environnement et engagés dans la préservation de la planète. Lisse et Sans Odeur: La cuillère jetable est soigneusement sélectionnée et polie pour garantir que les bords sont lisses et sans échardes, et que la texture est confortable et n'affectera pas le goût de votre nourriture, de sorte que vous pouvez l'utiliser en toute confiance. Utilisations Multiples: Nos cuillères à café peuvent être utilisées pour préparer une variété de délices tels que le thé au lait, la crème glacée, le gâteau, le yaourt, la gelée, le pudding mousse, les fruits et d'autres desserts. Parfaites pour les barbecues, les pique-niques en plein air, les fêtes de jardin et de nombreux autres événements.
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