Dip au thym géraniol et citron : recette fraîche et parfumée

Dip au thym géraniol et citron : recette fraîche et parfumée

5/5 - (6 votes)
Soldes cuisine recettes

Aujourd’hui, je vous invite à découvrir une recette originale qui saura éveiller vos papilles : un Dip au thym géraniol et citron. Fraîche et parfumée, cette préparation est idéale pour accompagner vos apéritifs ou servir de condiment lors d’un pique-nique estival.

10 minutes

0 minute

facile

Ingrédients

   personnes
250 grammes de fromage blanc
2 brins de thym géraniol frais
1 citron de zeste de citron
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 gousse de ail
1 cuillère à soupe de huile d’olive extra-vierge
sel fin
poivre noir fraîchement moulu

Ustensiles

bocal en verre
planche à découper
râpe fine (microplane)
presse-ail

Préparation

Étape 1

Effeuillez: commencez par ôter délicatement les petites feuilles du thym avec vos doigts.

Étape 2

Zestez: râpez le zeste du citron en utilisant une râpe fine pour obtenir de petits filaments parfumés.

Étape 3

Pressez le jus de citron, en veillant à ne pas laisser tomber de pépins dans votre préparation.

Étape 4

Émincez: pelez l’ail et pressez-le avec un presse-ail ou hachez-le très finement s’il n’est pas disponible.

Étape 5

Assaisonnez: dans le bocal en verre, mélangez le fromage blanc avec l’huile d’olive, puis incorporez le thym, l’ail, le zeste et le jus de citron. Ajoutez ensuite sel et poivre selon votre goût.

Élise Vaillancourt-Léger

Mon astuce de chef

Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à remplacer le fromage blanc par du yaourt grec pour une texture encore plus onctueuse.

Accord parfait pour cet apéritif

Un Sauvignon Blanc, léger et fruité, sera l’allié parfait de ce dip grâce à sa capacité à complimenter les herbes aromatiques sans dominer leur goût subtil.

L’info en plus

Le thym géraniol est une variété de thym particulièrement appréciée pour son parfum rappelant celui du géranium. Prisé en cuisine méditerranéenne, il ajoutera une note provençale indéniable à vos plats.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • RepellShield® Spray Anti Cafard Maison Intérieur et Extérieur - Barrière Répulsive à Base de Plantes pour Cuisine, Salle de Bain, Portes et Fenêtres - Thym et Géraniol - sans Tache ni Résidu, 250ml
    HALTE LES CAFARDS – RAPIDE, SÛR & EFFICACE! – Notre anti cafard aide à protéger votre maison contre les cafards et blattes grâce à une formule répulsive à base de plantes ! Vaporisez 2 à 3 fois par semaine les points d’entrée pour éloigner durablement les nuisibles rampants. USAGE À L'INTÉRIEUR & À L'EXTÉRIEUR – Que ce soit dans la cuisine, la salle de bain ou le jardin, notre produit contre les cafards est pratique partout ! Utilisez-le autour des portes, fenêtres, plinthes et appareils ménagers pour créer une barrière répulsive ciblée. SANS TACHE NI RÉSIDU DANS LA MAISON – Une solution anti cafards puissant appréciée par les familles et les éco-responsables grâce à une formule au thym et géraniol, avec un parfum agréable aux huiles essentielles qui ne laisse pas de taches ni de résidus gras sur les surfaces. QUALITÉ PRÉMIUM ALLEMANDE – Tous nos produits sont testés et emballés au cœur de l'Allemagne, à Hambourg, par notre équipe d'experts en conformité avec les meilleurs standards de l'industrie, et améliorons constamment nos formules pour vous offrir des produits de qualité supérieure en France. Nº Inventaire: 67278 SÛR POUR LA FAMILLE & ANIMAUX – Contrairement aux solutions chimiques traditionnelles, nous misons sur des ingrédients à base de plantes et d'huiles essentielles naturelles. Ce répulsif cafard aide à éloigner les cafards et blattes tout en restant adapté aux foyers avec enfants et animaux.
    17,99 €
  • THYM À THYMOL BIO - 10mL - Huile Essentielle de Qualité Premium - 100% Pure, Naturelle, Garantie ChromaCert - Chémotypée et Intégrale - La Compagnie des Sens
    QUALITÉ : Huile essentielle certifiée BIO par Ecocert (FR-BIO-01). 100% pure, intégrale et chémotypée. Chémotype : thymol 35-55%, paracymène 14-28%, γ-terpinène 4-13% CARACTÉRISTIQUES BOTANIQUES : Thymus zygis L., famille des Lamiaceae. Obtenue par distillation des sommités fleuries. Notes aromatiques, épicées et phénolées CONDITIONNEMENT : Flacon en verre ambré avec codigoutte intégré pour un dosage précis et une conservation optimale. Formats disponibles : 5 mL, 10 mL et 30 mL NOS GARANTIES : Chaque lot dispose d'un bulletin d'analyse en ligne, disponible sur notre site, grâce à la garantie ChromaCert. Sélection, contrôle qualité et conditionnement à Lyon LA COMPAGNIE DES SENS : Marque française spécialisée en aromathérapie et phytothérapie depuis 2013. Produits BIO sélectionnés par nos experts en aromathérapie
    6,20 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Microplane Râpe de cuisine Fine pour fromage à pâte dure, agrumes, ail, piment, cannelle et muscade en Noir et en acier inoxydable
    Lames en acier inoxydable, ultra-affûtées et de longue durée - Fabriquées aux États-Unis par photochimie. Étui de protection inclus. Manche soft touch ergonomique et confortable. Facile à nettoyer - résiste au Lave-vaisselle. Les aliments sont découpés avec précision, sans être déchirés ni déchiquetés. Râpez sans effort pour un meilleur résultat. L'arôme naturel est libéré et rehausse le goût.
    29,90 €
  • Microplane Râpe à zesteur en couleur Noir pour agrumes, parmesan, gingembre, chocolat et noix de muscade avec lame fine - Fabriqué aux États-Unis
    Lames en acier inoxydable, ultra-affûtées et de longue durée - Fabriquées aux États-Unis par photochimie. Étui de protection inclus. Manche soft touch ergonomique et confortable. Facile à nettoyer - résiste au Lave-vaisselle. Les aliments sont découpés avec précision, sans être déchirés ni déchiquetés. Râpez sans effort pour un meilleur résultat. L'arôme naturel est libéré et rehausse le goût.
    24,99 €
  • Jsdoin Presse-ail de cuisine professionnel, hachoir à ail, broyeur à gingembre UK, éplucheur, presse-ail robuste, écrasement d'ail, hachoir à ail convivial, facile à nettoyer et durable
    [Taille] — Longueur : 6,1 pouces ; diamètre de la tête de pression ronde : 1,2 pouces [Matériau] — Jsdoin Le presse-ail est fabriqué en alliage de zinc, léger et résistant, vous n'avez pas à vous soucier de la rouille du presse-ail. [Facile à utiliser] — Notre presse-ail est conçu de manière ergonomique, vous pouvez presser l'ail dans de l'ail émincé simplement en le pressant facilement. En même temps, il est très facile à nettoyer, il suffit de le rincer à l'eau claire ou de le mettre au lave-vaisselle pour le nettoyer. [Bon choix de cadeau] — Jsdoin Le presse-ail peut être non seulement une bonne aide dans votre cuisine, mais aussi un cadeau pour vos amis et votre famille. Nous ne recommandons pas d'utiliser de l'ail dont la taille dépasse la plage de spécifications du produit.
    8,99 €
  • Presse-ail Inox de Cuisine Professionnelle, Ecrase Ail, Broyeur D'ail, Hachoir à Ail Convivial, Facile à Nettoyer et Durable, Argenté
    Alliage de Zinc de Haute Qualité: Presse ail est fait d'un alliage de zinc de haute qualité, bien fabriqué, avec une grande capacité pour extraire plus de pâte d'ail des gousses d'ail.Presse-ail n'est pas seulement résistant à la corrosion, mais peut également supporter une utilisation à long terme, vous donnant une expérience de presse-ail fiable. Presse ail inox est un outil indispensable dans la cuisine. Efficacité Énergétique: La structure unique du presse-ail ecrase ail est conçue pour garantir une utilisation économe en énergie.Ail presse peut facilement traiter deux ou trois gousses d'ail à la fois, augmentant ainsi l'efficacité de la cuisine et réduisant le temps de préparation.Grâce à la construction robuste et à la conception intelligente de l'garlic press, vous pouvez facilement obtenir l'ail dont vous avez besoin. Facile à Nettoyer: Vous pouvez rincer presse-ail multifonctionnel avec de l'eau et un détergent neutre après l'avoir utilisé, ou simplement le mettre au lave-vaisselle pour un nettoyage en toute sécurité afin d'éviter que la chair et les fibres de l'ail ne durcissent.Grâce à sa structure simple et raisonnable, Coupe ail est facile à démonter et à nettoyer, ce qui vous permet de le ranger rapidement après la cuisson et de maintenir une bonne hygiène. Une Qualité de Fabrication Irréprochable: L'appareil stainless steel garlic press a été conçu et fabriqué avec soin pour garantir que chaque détail réponde aux normes les plus strictes.L'excellente qualité de fabrication de l'garlic crusher garantit sa stabilité et son efficacité, ce qui vous permet de traiter l'ail sans effort et de prendre plaisir à cuisiner.Hachoir ail tient confortablement dans la main, même après de longues heures d'utilisation. Cadeau Exquis: Coupe ail manuel est de bonne qualité et a un design élégant.Presse ail est très confortable à tenir et a fière allure dans votre main. L'emballage en carton élégant fait de écrasé ail un cadeau parfait pour tout le monde !Les outils pratiques ecrase ail rendent votre vie en cuisine plus pratique et plus confortable. Vous pouvez offrir coupe ail comme cadeau idéal à votre mère, votre famille, votre chef professionnel, votre cuisinier et tous ceux que vous aimez.
    9,99 €

Suggestions de présentation

Servez ce dip dans un joli bol en céramique accompagné de légumes croquants tels que des bâtonnets de carottes ou concombres, ainsi que des chips pita ou des tranches fines de pain croustillant. L’utilisation d’une cuillère colorée peut ajouter une touche festive à votre table.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Bols Petit Dejeuner,Petit Bol Ceramique,Céramique Bowls de Céréale,Lot de 4 Bol à soupe,Ensemble de Bols céréales,pour Céréales,Soupe,Salade,Snack -12cm de Diamètre
    4,75 pouces de diamètre. Le bol mesure 12 x 5,5 cm (H) et est assez profond et léger. Les petits bols sont parfaits pour servir une variété de repas, céréales, soupe, crème glacée, salade, desserts individuels ainsi que pour la préparation des repas. Ces petits bols de service sont fabriqués en céramique durable et glaçure colorée de qualité alimentaire, ils sont sans plomb et sans cadmium et sans danger. Ne vous inquiétez pas que des substances nocives pénètrent dans vos aliments. Passe au lave-vaisselle, au micro-ondes, au four, au congélateur et au lave-vaisselle. Contrairement aux ustensiles de cuisine traditionnels au même design, notre set de bols en céramique présente un design vivant avec les mêmes couleurs vives sur l'extérieur des bols. Ces bols à épices créent une ambiance parfaite à chaque repas. Vous pouvez partager des délices et de la joie avec vos familles et amis. Ils sont un beau cadeau pour Thanksgiving, Noël, pendaison de crémaillère, anniversaire, etc. Étant donné que la céramique est fragile, elle peut facilement se casser pendant le transport. En cas de dommages pendant le transport, nous vous offrons un remplacement ou un retour gratuits.
    19,58 €
  • TuYines Lot de 4 bols à céréales en céramique pour dessert, petit déjeuner, bol de service en céramique blanche, 700 ml, bols de service parfaits pour crème glacée, soupe, pâtes, salade, nouilles, 15
    Lot de quatre bols polyvalents : notre ensemble de bols à céréales contient quatre bols qui sont parfaits pour les céréales, les desserts, les salades ou les soupes. Ces bols à soupe profonds offrent la flexibilité de les utiliser pour une variété de plats, ce qui les rend parfaits pour un usage quotidien. Design élégant pour tout type d'intérieur : chaque bol de ce lot de quatre bols à dessert dispose d'un élégant vernis blanc avec un subtil bord brun-gris, donnant au bol un look moderne mais intemporel. Parfait pour les dîners formels ou une utilisation quotidienne. Idéal pour vos repas quotidiens : avec un diamètre de 15 cm et une hauteur de 8 cm, ces bols à soupe profonds offrent suffisamment d'espace pour vos plats préférés. Qu'il s'agisse de ramen, de céréales ou même de salade de fruits, ces bols conviennent à de nombreux types de repas. Pratiques et faciles à nettoyer : Ces bols à céréales sont adaptés au micro-ondes et peuvent être facilement nettoyés au lave-vaisselle. Cela les rend particulièrement pratiques pour un usage quotidien sans entretien complexe. Cadeau parfait pour toutes les occasions : ce lot de quatre bols à dessert est un merveilleux cadeau pour les amis et la famille. Avec leur design simple et élégant et leur polyvalence, ils sont le cadeau idéal pour les pendaisons de crémaillère, les mariages ou tout autre événement spécial.
    21,90 €
  • AMFUN 8 Pcs Cuillères à Café, Cuillères Latte Macchiato en Acier Inoxydable, Polies Miroir Cuillère à Dessert en Acier Inoxydable, Cuillère Idéale pour Chocolat Chaud Crème Glacée, Multicolores
    【Matériau en acier inoxydable】 La cuillère à café est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, sans BPA. Elle est solide et durable, résistante à la rouille et à la corrosion. La surface de la cuillère à café est très brillante et les bords sont arrondis et lisses, ce qui ne blesse pas votre main. 【Qualité supérieure et durable】 Cette cuillère à café à dessert en acier inoxydable est si durable et robuste qu'elle peut garantir une utilisation durable. Fabriquée en acier inoxydable, elle est résistante à la rouille et à la corrosion, vous n'avez donc pas à vous soucier de la rouille, de la corrosion ou de la perte de lustre de la cuillère à café à long manche. 【Design élégant et minimaliste】 Il y a un design ergonomique classique avec une prise en main confortable. Avec son look minimaliste et son design classique, cette cuillère à café à dessert ira parfaitement avec n'importe quel décor de cuisine ou de décoration. 【Facile à nettoyer】 La cuillère est moulée en une seule pièce, ce qui n'accumule pas la saleté et empêche la croissance bactérienne. Il peut être nettoyé avec du détergent puis rincé à l'eau ou mis au lave-vaisselle pour économiser du temps et de l'énergie. 【Large application】Cette cuillère à café à dessert en acier inoxydable peut être utilisée comme dessert, soupe, crème glacée, sundae, cuillère à thé glacé, cuillère à café, cuillère à cocktail. La cuillère à long manche convient également à la maison, au bar, à la fête, au magasin de desserts, au restaurant.
    9,99 €
  • Seeshine Cuillères à dessert arc-en-ciel, cuillères à café, à thé en acier inoxydable brillant, lot de 6, 16.5 cm (6.5 pouces)
    Comprend : cet ensemble d'argenterie arc-en-ciel contient 6 cuillères à thé arc-en-ciel, conçues pour les repas quotidiens à la maison et peuvent servir jusqu'à 6 personnes. Nouveau design : finition miroir de la surface entrelacée avec finition brossée du motif, et revêtement avec la couleur arc-en-ciel, pour mettre en valeur une vaisselle élégante à la fois élégante et classique. Matériaux de qualité supérieure : cet ensemble de cuillères à café arc-en-ciel est fabriqué en acier inoxydable 18/0 de qualité supérieure, antirouille et très durable. Ces cuillères à argenterie brilleront pour la salle à manger et se lavent en toute sécurité au lave-vaisselle. Nombreuses utilisations : noir brillant et design intemporel pour une expérience culinaire gracieuse. Parfait pour les dîners, les fêtes, les pique-niques, les banquets, les festivals ou les repas quotidiens. Taille parfaite : ces cuillères à café d'argenterie ont un poids et une longueur agréables, ni trop légères ni trop lourdes. La forme de la taille la plus couramment utilisée et la poignée ronde vous permettent de l'utiliser confortablement.
    10,99 €

Retour en haut