le gratin de courgettes et tomates à l’italienne est un plat réconfortant et savoureux qui vous transportera directement en méditerranée. avec ses parfums ensoleillés et sa texture moelleuse, il fera le bonheur des petits et des grands.
20 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe ton four à 200°C.
Étape 2
Dans un plat à gratin, dispose le riz arborio de façon uniforme.
Étape 3
Ajoute les herbes de Provence, l’ail en poudre, et la noix de muscade sur le riz.
Étape 4
Verse l’huile d’olive sur le mélange et remue délicatement.
Étape 5
Enfourne pendant 40 minutes jusqu’à ce que le riz soit bien tendre.
Étape 6
Avant de servir, saupoudre généreusement de parmesan râpé.
Mon astuce de chef
Pour encore plus de goût, n’hésite pas à ajouter une pincée de piment d’Espelette. cela apportera une touche subtile mais délicieuse à ton gratin.
Accord mets et vins
Pour accompagner ce plat aux saveurs italiennes, un vin blanc sec comme un vermentino ou un pinot grigio sera idéal.
L’info en plus
Ce plat d’inspiration italienne est parfait pour les soirées en famille ou entre amis. il est simple à préparer et plein de saveurs.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment servir
Servez votre gratin de courgettes et tomates à l’italienne dans un plat à gratin en terre cuite, parfait pour mettre en valeur ce plat méditerranéen. Utilisez des assiettes en céramique aux motifs floraux pour rappeler l’origine italienne du plat.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Fackelmann Casserole en Terre Cuite Traditionnelle, Casserole en céramique Rustique, adaptée pour cuisinière à gaz et électrique, Micro-Ondes et Four, Couleur Naturelle, 28 cm de diamètre, Bord 6,5Matériau traditionnel : cette cocotte en terre cuite apporte une touche rustique et traditionnelle à la cuisine, idéale pour préparer tous types de ragoûts, riz bouillonnants et chauds. Produit fabriqué en Espagne Cuisson optimale : convient pour commencer à cuire à feu doux puis augmenter progressivement l'intensité, assurant une cuisson uniforme et respectant les propriétés de la boue Préparation avant utilisation : pour une performance optimale, mouillez toujours la partie non émaillée de la casserole avant utilisation, évitant les dommages et prolongeant sa durée de vie Polyvalent et pratique : convient au gaz, électrique, micro-ondes et four, cette cocotte de 28 cm et 2000 ml de capacité est optimale pour les ragoûts, les riz bouillonnants et plus encore, tout en conservant la chaleur efficacement Entretien facile : en plus d'être pratique pour cuisiner, son design permet un nettoyage facile, passe au lave-vaisselle et facilite l'entretien quotidien dans la cuisine19,38 €18,43 €-5%
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Plat en terre cuite émaillée rectangulaire pour four, poterie traditionnelle pour viande et poisson 29 x 23 x 7 cmDimensions : casserole rectangulaire en terre cuite de 29 cm de long, 23 cm de large et 7 cm de haut, taille idéale pour les préparations familiales Matériau : fabriqué artisanalement en argile émaillée traditionnelle, parfaite pour cuire à feu doux et conserver la chaleur Polyvalence : idéal pour préparer du poisson entier, des viandes rôties et des ragoûts traditionnels au four avec des résultats professionnels Design fonctionnel : forme rectangulaire avec bords surélevés qui facilitent la prise en main et empêchent les déversements pendant l'utilisation Présentation : récipient traditionnel qui permet de servir directement à la table, améliorant la présentation des plats23,90 €
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ONEMORE Lot de 4 assiettes rectangulaires en porcelaine pour dessert, salade, sushis - résistantes aux rayures - 19 cmParfait pour une variété d'aliments : le lot d'assiettes rectangulaires comprend 4 assiettes en céramique avec des motifs floraux bleus et blancs. Chaque taille est de 19,1 cm, convient pour les salades, les gâteaux, les cookies, les sushis, les fruits, les collations, les apéritifs. Nos assiettes de service sont faciles à assortir avec n'importe quelle nappe et accessoires de vaisselle. Ils sont un bel ajout à votre cuisine Porcelaine de qualité supérieure : ces assiettes à sushi sont fabriquées en porcelaine haute température. Le matériau en porcelaine garantit que les assiettes rectangulaires n'absorbent pas les odeurs, maintenant ainsi la fraîcheur de vos aliments. La céramique de haute qualité est résistante aux éclats et plus robuste Facile à nettoyer : les assiettes rectangulaires ont des surfaces lisses qui peuvent être facilement essuyées et nettoyées sans vous soucier des résidus alimentaires tenaces, et leurs couleurs vives sont protégées de manière permanente après un nettoyage répété. Ils peuvent également être soigneusement empilés et stockés pour économiser de l'espace dans l'armoire Assiettes à apéritif compatibles chaudes et froides : passent au lave-vaisselle, au micro-ondes, au congélateur et au four, pratiques pour un usage quotidien. Offrez ces ensembles d'assiettes en céramique pratiques et exquis à votre famille et vos amis et vous recevrez beaucoup de compliments. L'ensemble d'assiettes rectangulaires ONEMORE est parfait pour tous ceux qui apprécient à la fois l'esthétique et la fonctionnalité25,99 €
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