Idées de tapas savoureuses

Idées de tapas savoureuses

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cuisine recettes - Promotion standard

Aujourd’hui, je vous propose d’explorer les saveurs de l’Espagne avec cette recette de tapas savoureuses, faciles à réaliser et absolument délicieuses. Ces petites bouchées sont parfaites pour un apéritif ou une soirée entre amis.

30 minutes

15 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Coupez le pain et le chorizo en tranches fines. Faites griller légèrement le pain dans votre grill électrique.

Étape 2

Disposez sur chaque tranche de pain une rondelle de chorizo et un morceau de fromage manchego.

Étape 3

Enfournez les tapas quelques minutes sous le grill du four jusqu’à ce que le fromage soit fondant.

Étape 4

Préparez pendant ce temps des brochettes avec les olives et les crevettes décortiquées.

Étape 5

Sortez les tapas du four, ajoutez une brochette sur chaque tartine et servez immédiatement.

Sophie Plumelle

Mon astuce de chef

Si vous n’avez pas de grill, vous pouvez simplement faire griller le pain dans votre four à 180°C pendant quelques minutes.

Accords mets vins

Pour accompagner ces délicieuses tapas, je vous conseille un vin blanc espagnol bien frais, comme un Albarino ou un Verdejo. Vous pouvez aussi opter pour un rosé frais si vous préférez.

L’info en plus

Les tapas sont une tradition culinaire espagnole qui consiste à déguster des petites portions de différents plats en guise d’apéritif ou de repas léger. Il existe une grande variété de recettes, allant des plus simples aux plus élaborées, mais toutes ont pour point commun la convivialité qu’elles inspirent.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter vos tapas

Servez les tapas sur une planche en bois pour ajouter une touche rustique. Vous pouvez également garnir votre planche avec des quartiers de citron et du persil frais pour apporter une note de couleur.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Ambiance Nature 544431 Planche à découper avec poignée en Bambou certifié FSC (L 39 cm l 20 cm H 0.5 cm) - Plateau de Service, Planche de présentation des Aliments, Marron
    Planche à découper avec poignée en Bambou certifié FSC (L 39 cm l 20 cm H 0.5 cm) Cette planche en bambou FSC peut non seulement être utilisée comme plateau de présentation ou de service mais également comme planche à découper ou plateau de rangement, avec une poignée pour une manipulation facile. Cette planche à découper en Bambou FSC combine l'esthétique naturelle du bambou avec une durabilité certifiée FSC.
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