la salade melon mozzarella menthe est un plat rafraîchissant et savoureux qui apportera une touche d’originalité à vos repas estivaux. facile à préparer, elle allie la douceur du melon, la fraîcheur de la menthe et la délicatesse de la mozzarella pour une expérience gustative unique.
15 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Couper le melon en deux et retirer les pépins.
Étape 2
Utiliser une cuillère parisienne pour former des billes de melon.
Étape 3
Égoutter les boules de mozzarella.
Étape 4
Dans un grand saladier, mélanger les billes de melon et les boules de mozzarella.
Étape 5
Ajouter les feuilles de menthe ciselées.
Étape 6
Assaisonner avec l’huile d’olive, le sel et le poivre.
Étape 7
Bien mélanger pour que tous les ingrédients soient enrobés.
Étape 8
Servir frais dans des assiettes creuses individuelles.
Mon astuce de chef
Pour une présentation encore plus élégante, servez la salade dans des demi-melons évidés. Cela ajoutera une touche décorative à votre table.
Accords mets et vins
pour accompagner cette salade, optez pour un vin blanc frais et fruité, comme un sauvignon blanc ou un muscat, qui saura sublimer les saveurs du melon et de la mozzarella.
L’info en plus
la salade melon mozzarella menthe tire son originalité de l’association de saveurs sucrées et salées. elle est idéale pour les repas d’été et convient parfaitement en entrée ou en plat principal léger.
