Préparez-vous à savourer un moment de pur bonheur avec cette recette de lasagnes de courgettes à la viande. Un plat délicieux et facile à préparer que vous allez adorer cuisiner !
30 minutes
35 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Pendant ce temps, lavez les courgettes et coupez-les en lamelles fines à l’aide d’une mandoline. Épluchez et émincez l’oignon et l’ail.
Étape 2
Faites revenir la viande hachée dans une poêle antiadhésive avec un peu d’huile d’olive. Ajoutez ensuite l’oignon et l’ail et laissez cuire quelques minutes. Incorporez le concentré de tomates, salez, poivrez et mélangez bien. Laissez mijoter pendant une dizaine de minutes.
Étape 3
Dans votre plat à gratin, disposez une première couche de courgettes, puis une couche de viande et recouvrez de feuilles de lasagne. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de lasagnes.
Étape 4
Mélangez la crème fraîche avec le fromage râpé et versez cette préparation sur les lasagnes. Enfournez pendant environ 35 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Mon astuce de chef
Si vous souhaitez donner plus de saveur à votre plat, vous pouvez ajouter du basilic ou du thym dans votre sauce tomate.
Avec ce délicieux plat
Nous vous suggérons un vin rouge corsé pour accompagner ce plat savoureux.
L’info en plus
Cette recette est non seulement délicieuse mais aussi très équilibrée. Les courgettes sont une excellente source de vitamines et la viande hachée apporte les protéines nécessaires à votre organisme.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Pour un rendu final encore plus appétissant
Servez ces lasagnes dans un grand plat rectangulaire ou carré pour conserver l’aspect traditionnel du plat. Vous pouvez également parsemer quelques feuilles de basilic frais sur le dessus avant de servir pour apporter une touche de couleur et de fraîcheur.
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