Délicieux mini croissants au fromage fondu à tester

Name: Mini croissants apéritifs Vache qui rit et paprika : recette gourmande
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rouleau pâte feuilletée; 8 portions Vache qui rit; 1 cuillère à café paprika; 1 jaune d'oeuf

5/5 - (7 votes)

Chers amateurs de cuisine facile et gourmande, voici une recette simple qui ravira vos papilles et celles de vos invités. Des mini-croissants apéritifs à la Vache qui rit et au paprika, pour un moment convivial plein de saveurs. Le saviez-vous ? La Vache qui rit est ce que l’on appelle un fromage fondu, c’est-à-dire un fromage réduit en pâte puis mélangé à d’autres ingrédients avant d’être reconstitué.

15 minutes

20 minutes

facile

Ingrédients

personnes

1 rouleau de pâte feuilletée

8 portions de Vache qui rit

1 cuillère à café de paprika

1 jaune d’oeuf

Ustensiles

roulette à pizza

Préparation

Étape 1

Première action : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, déroulez la pâte feuilletée.

Étape 2

Roulette à pizza : Utilisez cet ustensile pour découper des triangles dans votre pâte.

Étape 3

Déposez une portion de Vache qui rit sur la base de chaque triangle puis saupoudrez légèrement de paprika.

Étape 4

Roulez chaque triangle en commençant par la base pour obtenir la forme du croissant. Disposez-les ensuite sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Étape 5

Battre le jaune d’oeuf et l’étaler au pinceau sur chacun des croissants.

Étape 6

Enfournez pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que les croissants soient bien dorés.

Mon astuce de chef

Astuce du chef : Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à remplacer le paprika par d’autres épices comme le curry ou le cumin. Et pour encore plus de gourmandise, vous pouvez ajouter une tranche fine de jambon cru sur votre portion de Vache qui rit avant de rouler votre croissant.

Un apéritif frais

Pour accompagner ces délicieux mini-croissants, je vous suggère un vin blanc sec bien frais ou un cidre brut. Leur légèreté et leur fraîcheur contrasteront agréablement avec le côté fondant et épicé des croissants.

L’info en plus

Cette recette met à l’honneur la Vache qui rit, un fromage très populaire en France depuis sa création en 1921. Elle est idéale pour une soirée apéro conviviale et peut facilement être préparée à l’avance. Les enfants adorent !

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

Roulette Pizzas, Découpe Pizza en inox, Coupante Couteau de Pizza, Pizza Cutter, pour Coupe de Pizzas, Tarte, Gâteau, Gaufres,Lavable au lave-vaisselle

4,59 €
Tefal K2071114 Ingenio découpe-Pizza 1 - Pack

Coloris : Noir et Rouge Compatible lave-vaisselle Manche avec insert en inox Garantie : 1 an(s) Description du produit : La nouvelle gamme d'accessoires tefal ingenio comprend un découpe pizza aussi ingénieux que qualitatif. Sa lame durable en tritan est détachable facilitant ainsi le nettoyage

9,99 €

Une présentation ludique

Servez ces mini-croissants apéritifs dans une grande assiette plate ou sur une planche à découper en bois pour un esprit ‘tapas’. N’hésitez pas à jouer sur la présentation en les disposant en forme de couronne ou en plusieurs lignes parallèles.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

5five - lot de 2 planches à découper bambou

Dimensions = L. 35 x P. 25 x H. 2,5 cm | Petit modèle = L. 22 x P. 15 x H. 1,1cm | Grand modèle = L. 35 x P. 25 x H. 1,4cm | Poids = 1.054 kg | Matière de la structure: Bambou

10,99 €
MasterChef Planches à Découper Bambou, Lot de Planche à Découper Bois de Couleur - 38cmx27,5cm / 34cmx23,5cm / 23cmx15cm, Antibactérien Surface Idéal pour la Découpe Pain, Légumes, Fruits & Viande

PRODUIT OFFICIEL MASTERCHEF - Cet ensemble de 3 planches en bambou de qualité professionnelle est un produit officiel de la série télévisée MasterChef. ENSEMBLE DE PLANCHES À DÉCOUPER - Ensemble de trois planches à découper rectangulaires en bambou résistant pour préparer, trancher, couper en dés et présenter les aliments. Essentiel dans chaque cuisine. Taille des planches à découper : 15in x 11in / 13in x 9.6in / 9in x 6in. BAMBOU DURABLE - Les planches à découper sont fabriquées à partir de bambou naturel et durable. Le bambou pousse rapidement, ne nécessite pas d'engrais et se régénère tout seul, ce qui en fait une culture très écologique. Sans produits chimiques ajoutés, nos planches en bambou sont complètement sûres pour préparer et présenter les aliments. FACILE À NETTOYER - Le bambou est naturellement non poreux et n'absorbe ni les liquides ni les odeurs. Il est facile à nettoyer en le rinçant à l'eau tiède savonneuse et n'est pas adapté au lave-vaisselle.

19,99 €