Le potage de légumes façon couscous est un plat réconfortant, excellent pour les soirées fraîches et parfait pour ceux qui cherchent des saveurs audacieuses.
30 minutes
60 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans le faitout, dissoudre le bouillon dans 1 litre d’eau puis porter à ébullition.
Étape 2
Ajouter les carottes et navets coupés en petits morceaux ainsi que les pois chiches.
Étape 3
Incorporer le coulis de tomates, le curcuma et le ras el hanout.
Étape 4
Laisser mijoter pendant 45 minutes à feu doux.
Étape 5
Pendant ce temps, préparez la semoule de couscous selon les instructions du paquet. En général, cela implique de verser de l’eau bouillante sur la semoule et de laisser reposer pendant quelques minutes avant d’égrener avec une fourchette.
Étape 6
Servir le potage chaud avec la semoule à part pour un effet visuel intéressant ou bien mélanger directement dans le potage.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour encore plus de saveurs, n’hésitez pas à ajouter des épices supplémentaires comme du cumin, du paprika ou même un peu de piment si vous aimez les plats épicés.
Accords mets vins
Pour sublimer ce plat chaleureux, optez pour un vin rouge léger et fruité. Un Pinot Noir serait parfait.
L’info en plus
Ce potage est originaire du Maghreb où il est souvent servi lors des froides soirées d’hiver. Il est riche en légumes et en protéines grâce aux pois chiches.
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Comment présenter votre potage ?
Servez votre potage dans un bol individuel profond. Vous pouvez garnir chaque bol avec une poignée généreuse de semoule égrénée juste au moment de servir, pour un beau contraste visuel et textural. Ajoutez quelques branches fraîches d’herbes aromatiques pour la touche finale.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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DOWAN Lot de 6 grands bols profonds colorés en céramique pour ramen, pâtes, salade – Bols en porcelaine à motifs vibrants pour décoration de cuisine et cadeau de pendaison de crémaillère – Passe auPorcelaine saine : contrairement à d'autres matériaux, les bols en céramique ne contiennent pas de plastique nocif, de cadmium ou de plomb. Ne vous inquiétez plus des substances nocives qui s'infiltrent dans vos aliments. Passe au micro-ondes, au lave-vaisselle, au four et au réfrigérateur. Bols à céréales polyvalents : les bols à dessert DOWAN aux couleurs vives mesurent 17,3 cm de diamètre et peuvent contenir jusqu'à 975,9 ml. Un bol de cuisine profond et léger de 33 oz, le choix parfait pour la soupe, les céréales, les desserts, même les salades, les pâtes, les collations, les bols à crème glacée. Convient pour les dîners de famille, le stockage des aliments, les flocons d'avoine du petit-déjeuner, le service de restaurant, les sauces de fête et les cadeaux de vacances. Légers et durables : ces bols à soupe sont conçus avec un style peu encombrant et des bords arrondis lisses. Ils sont légers et agréables à tenir en main, même pour les enfants. Super robuste et durable avec un matériau durable bloquant l'absorption de l'humidité. Facile à nettoyer et peu encombrant : Passe au lave-vaisselle, au micro-ondes, au congélateur et au four jusqu'à 250°C ; Vous pouvez les laver avec un nettoyant ou les mettre dans votre lave-vaisselle. Les bols s'empilent de manière compacte et libèrent assez d'espace pour d'autres ensembles de salle à manger dans l'armoire de cuisine. Bien emballé pour un état parfait : notre emballage est utilisé avec les meilleures mousses EPE pour garantir la sécurité pendant le transport, ces bols arriveront à votre main en toute sécurité.58,99 €
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Bols De Service En Verre Lot De 3 Bols à Salade Empilables Gris Fumé Bol à Bagatelle Profond Pour Soupe Dessert Aux Fruits Pâtes Curry Popcorn Céréales Costume Pour Mélanger La Restauration De FêtePRATICABILITÉ: Avec une profondeur profonde, des matériaux en grande quantité, un design élégant et élégant, nos bols sont capables d'accueillir une grande quantité de nourriture, de servir des aliments chauds et froids et de l'utiliser au quotidien ainsi que pour les grands événements. SANTÉ ET SÉCURITÉ: Des matériaux de qualité alimentaire, sans plomb et sans mercure garantissent la sécurité alimentaire et votre santé.Sentez-vous plus en santé et en sécurité, profitez de votre fête! GAIN DE TEMPS ET EMPILABLES: Nos bols sont faciles à nettoyer et à essuyer la saleté avec une éponge / un chiffon humide, et ils sont empilables et ne prendront pas beaucoup de place dans votre placard. CONCEPTION ANTIDÉRAPANTE: La conception martelée sur la surface externe assure une bonne adhérence à l'arrière des bols. UTILISATION DURABLE: Fabriqués en verre sodocalcique avec un fond épaissi, nos bols sont suffisamment robustes et durables pour votre utilisation à vie.29,98 €
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Ferenando 10 Pièces Petit Bol en Verre Ø 6cm 45ml pour Sauces, Mini Bols en Verre Ronde, Transparent Condiment Pots, Petits de Service pour Chutneys, Ingrédients De Cuisine, Confiture, EpicesLOT DE 10 PETIT BOL EN VERRE: Vous recevrez 10 pièces Petit Bol en Verre, chacune d'un diamètre de 6cm, particulièrement adaptés aux confitures, marmelades et beurre, mais aussi aux dips et aux petits amuse-gueules, vous permettant de faire preuve de créativité dans la cuisine. 45ML SET DE MINI COUPELLE DESSERT: Petit Bol en Verre d'une capacité de 45ml chacun, la capacité répond parfaitement aux besoins de chaque famille. De plus, les Mini Coupelle Dessert sont fabriqués en verre transparent de qualité alimentaire, qui est épais, durable, résistant à l'usure et à la chaleur pour garantir qu'il ne se fissurera pas lors d'une utilisation à long terme. FACILE À NETTOYER: Petits bol transparent Sauces à tremper réutilisables, ne laissant pas facilement de graisse ou de taches, particulièrement faciles à nettoyer à la main et au lave-vaisselle, ce qui facilite l'entretien et le nettoyage. EMPILOTABLE: Mini Bol en Verre Empilables, ils sont très peu encombrants et ne prennent pratiquement pas de place dans votre cuisine. L'emballage est plus serré dans une mousse intégrale, ce qui vous donne une plus grande tranquillité d'esprit. MULTIPLES: Mini Bols en Verre Parfaits pour un usage quotidien à la maison, pour les fêtes, les repas-partage et les aides culinaires, etc. ; Peuvent être utilisés pour contenir de la confiture, du miel, des noix, du yaourt, remplir de sauce soja, de vinaigre, d'huile de chili, de vinaigrettes, mettre des bonbons, des chocolats, des garnitures de crème glacée, du beurre fondu et des chocolats, et plus encore.13,99 €
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LuminaryLair Lot de 12 Bols Ronds en Acier Inoxydable - Diamètre : 8 cmMatériau de Haute Qualité: Robuste petit sauce metal est fait d'acier inoxydable de haute qualité,d'une fabrication exquise,durable et pas facile à casser,avec une bonne résistance aux chutes,des propriétés de résistance à la corrosion,une utilisation à long terme n'est pas facile à rouiller,peut être réutilisé. Distinguez Les Plats et Évitez Les Odeurs: Robuste petits bol en inox petit peut contenir des plats chauds et froids,séparer les aliments,plus sain,peut également séparer les différentes sauces et accompagnements pour éviter le transfert d'odeur entre les aliments et conserver le goût original des aliments. Facile à Nettoyer: Les robuste mini bol rond sont finement rectifiés et polis,avec une surface et des bords lisses,délicats et agréables au toucher,non seulement faciles à nettoyer manuellement,mais aussi lavables au lave-vaisselle,tout en étant empilables,ce qui permet d'économiser de l'espace dans la cuisine. Multifonctionnel: Les petits bols en métal sont inoxydables sont parfaits pour contenir toutes sortes de sauces,vinaigrettes,épices,ketchups,vinaigres,piments,moutardes,desserts,snacks,amuse-gueules et toutes sortes de plats d'accompagnement,etc. Large Application: Durables petits bol à sauce compact et portable,simple et beau,adapté aux fêtes,restaurants,cuisines,pubs,pique-niques,cafés,barbecues,camping,voyages ou utilisation quotidienne à la maison,c'est un compagnon parfait pour cuisiner et apprécier les repas.10,99 €9,99 €-9%






