Recette de maison de Noël en pain d'épices

Recette de maison de Noël en pain d’épices

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Fêtes des pères
cuisine recettes - Promotion standard

Rapprochons-nous de la magie de Noël en préparant ensemble une fascinante maison en pain d’épices. Tout le monde sera émerveillé par cette merveilleuse création qui est non seulement délicieuse, mais aussi un spectacle pour les yeux. Suivez-moi dans cette aventure culinaire !

40 minutes

15 minutes

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C.

Étape 2

Dans un grand bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude, le gingembre et la cannelle. Faites un puits au centre et réservez.

Étape 3

Dans une casserole, fondre le sucre brun avec le beurre et le lait jusqu’à obtenir un mélange homogène. Verser ce mélange dans la farine et mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Étape 4

Rouler la pâte sur une surface légèrement farinée jusqu’à obtenir une épaisseur de 0,5 cm.

Étape 5

Utilisez les emporte-pièces pour découper les formes de votre maison en pain d’épices et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Étape 6

Cuire au four pendant 12-15 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.

Étape 7

Laissez refroidir complètement avant de monter votre maison en pain d’épices.

Élise Vaillancourt-Léger

Mon astuce de chef

Astuce du chef: Pour assembler facilement votre maison en pain d’épices, utilisez du glaçage royal comme ‘colle’. Il suffit de mélanger du blanc d’oeuf avec du sucre glace.

Accord gourmand

Pour accompagner cette douceur épicée, je vous recommande un chocolat chaud à la cannelle. Sa chaleur et ses notes épicées compléteront parfaitement le pain d’épices.

L’info en plus

Un peu plus sur notre recette : La tradition de faire des maisons en pain d’épices est née en Allemagne au XVIe siècle. Les boulangeries allemandes ont commencé à produire des pains d’épices élaborés, et cette tradition a été reprise par les familles qui ont commencé à créer leurs propres designs à la maison.

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Comment présenter votre maison

Pour mettre en valeur votre magnifique maison en pain d’épices, placez-la au centre de votre table sur un plateau de présentation. Entourez-la de petits biscuits supplémentaires que vous avez préparés avec les restes de pâte. Vous pouvez également saupoudrer légèrement du sucre glace sur le dessus pour simuler la neige !

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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