La quiche maison au jambon et lardons est un délicieux plat qui rassemble petits et grands autour de la table. C’est une excellente façon d’apprendre à cuisiner et de passer un bon moment en famille. Suivons ensemble cette recette simple et rapide qui donnera à votre quiche une touche de gourmandise irrésistible. Vous allez voir que faire une quiche, c’est un jeu d’enfant !
15 minutes
30 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.
Étape 2
Disposez la pâte feuilletée dans le moule à tarte et piquez-la avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle à la cuisson.
Étape 3
Dans un saladier, mélangez la crème fraîche, les œufs, une pincée de muscade, du sel et du poivre avec un fouet.
Étape 4
Ajoutez les lardons, les dés de jambon et le fromage râpé à la préparation et mélangez bien.
Étape 5
Versez ce mélange sur la pâte feuilletée.
Étape 6
Enfournez la quiche pour 30 minutes jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
Mon astuce de chef
Pour ajouter une touche de fraîcheur, vous pouvez parsemer votre quiche de quelques brins de ciboulette ciselée juste avant de la servir.Accords mets et vins
Avec une quiche au jambon et lardons, un vin blanc sec comme un chardonnay se marie parfaitement.
L’info en plus
La quiche est un plat typiquement français connu pour sa souplesse et sa rapidité de préparation. Elle peut s’adapter aux goûts de chacun en changeant simplement les ingrédients selon vos envies.
Comment servir
Servez votre quiche bien chaude, découpée en parts égales sur une assiette plate. Vous pouvez l’accompagner d’une simple salade verte pour un repas léger et équilibré.
