Préparez-vous à faire un voyage culinaire avec cette recette exotique de salade de fruits sucrée aux épices et coco. Une recette rafraîchissante et savoureuse, parfaite pour les journées d’été. Découvrez une nouvelle façon de déguster des fruits en ajoutant une touche gourmande avec la noix de coco et des saveurs épicées.
30 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
1. Égouttez les fruits en conserve dans une passoire et réservez le jus.
Étape 2
2. Dans un grand saladier, mélangez le sucre vanillé avec les épices à pain d’épice.
Étape 3
3. Ajoutez les fruits égouttés et mélangez bien pour qu’ils soient bien enrobés du mélange sucre-épices.
Étape 4
4. Saupoudrez le tout de noix de coco râpée et mélangez une nouvelle fois.
Étape 5
5. Réfrigérez pendant au moins 2 heures avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une salade encore plus gourmande, vous pouvez ajouter quelques morceaux de banane fraîche juste avant de servir.
Cocktail sans alcool à la noix de coco
Cette salade de fruits exotiques se marie parfaitement avec un cocktail sans alcool à base de jus d’ananas, lait de coco et sirop de grenadine. Il apportera une touche tropicale supplémentaire à votre dessert.
L’info en plus
Cette salade est un véritable concentré d’énergie grâce aux fruits et à la noix de coco, elle est également très digeste grâce aux épices. Elle sera idéale comme dessert ou pour un goûter vitaminé.
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Assiettes à dessert exotiques
Disposez généreusement la salade dans des assiettes creuses. Vous pouvez décorer avec quelques feuilles de menthe et un peu plus de noix de coco râpée. Pour rester dans l’esprit exotique, vous pouvez servir cette salade dans des assiettes colorées ou avec des motifs tropicaux.
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