15 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand pichet, versez le vin blanc.
Étape 2
Ajoutez le bâton de cannelle et la vanille en poudre. Mélangez doucement.
Étape 3
Incorporez les pêches en conserve préalablement égouttées, les abricots secs coupés en morceaux et le gingembre confit.
Étape 4
Ajoutez le sirop de sucre de canne et mélangez le tout.
Étape 5
Juste avant de servir, ajoutez l’eau gazeuse pour apporter de la fraîcheur et du pétillant.
Étape 6
Mettez au réfrigérateur pendant au moins deux heures pour que les saveurs se mélangent bien.
Mon astuce de chef
Vous pouvez ajuster la quantité de sirop de sucre de canne selon votre goût pour une boisson plus ou moins sucrée. Essayez d’ajouter quelques glaçons au moment de servir pour un effet rafraîchissant supplémentaire.
Accord de boisson
Servez votre sangria blanche avec des glaçons dans des verres à vin ou à cocktails pour profiter pleinement de ses arômes.
L’info en plus
Originaire d’Espagne, la sangria connaît de nombreuses variations. La version blanche est idéale pour l’été, grâce à sa légèreté et sa fraîcheur.
Comment servir
Optez pour des carafes en verre transparent afin de mettre en valeur les couleurs des fruits et des épices. Servez dans des verres à vin pour une expérience élégante.
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