vous aimez les saveurs exotiques ? aujourd’hui, je vous invite à découvrir la recette de la vinaigrette au curry, un assaisonnement qui apportera une touche ensoleillée à vos salades et plats. facile à préparer, cette sauce parfumée est parfaite pour éveiller vos papilles et impressionner vos convives. ensemble, plongeons dans cette aventure culinaire !
10 minutes
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facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un saladier, mélangez la moutarde avec le curry en poudre et le miel jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Étape 2
Ajoutez le vinaigre de cidre, puis fouettez énergiquement pour bien incorporer.
Étape 3
Versez progressivement l’huile de tournesol tout en continuant de fouetter pour obtenir une émulsion lisse.
Étape 4
Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.
Étape 5
Transférez la vinaigrette dans un bocal hermétique pour la conserver et secouez avant chaque utilisation.
Mon astuce de chef
pour intensifier le goût du curry, laissez reposer la vinaigrette au réfrigérateur pendant une heure avant de la servir. cela permettra aux saveurs de bien se mêler et de se développer.Accords mets-vins
accompagnez cette vinaigrette exotique d’un vin blanc sec comme un sauvignon blanc, qui complétera parfaitement les arômes épicés du curry.
L’info en plus
la vinaigrette au curry s’accorde à merveille avec des salades composées de légumes croquants, des salades de riz ou des plats de poisson. elle est idéale pour apporter une touche de chaleur et de couleur à vos repas quotidiens.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment servir
présentez votre salade assaisonnée de cette vinaigrette dans un plat en bambou ou un bol en coque de cocotier pour une allure tropique et chic. assurez-vous d’utiliser une cuillère en bois pour respecter le thème exotique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Coquetier Blanc – Coquetier en Plastique – Coquetier – Support pour œufs à la Coque – Empilable – Céramique – Rond – Adapté au Camping et à la Maison – Lot de 4 piècesStabilité & durabilité : Les coquetiers blancs en plastique haute qualité sont idéaux pour un usage quotidien ou le camping. L'œuf est maintenu en place de manière sécurisée, et le bord large offre un espace pratique pour le jaune liquide ou une cuillère. Nettoyage facile : La surface lisse se nettoie sans effort avec un chiffon humide ou au lave-vaisselle. Gain de place : Empilables, ces coquetiers occupent un espace minimal dans le tiroir de cuisine lorsqu'ils ne sont pas utilisés. Stabilisation complète : Chaque coquetier possède un contour intérieur ergonomique qui enveloppe parfaitement les œufs durs – empêchant tout basculement ou glissement. Remarque : Non adapté au micro-ondes ou à une exposition directe à la chaleur.6,99 €
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APS 821 Plateau avec capot - Plateau rectangulaire en bois en bambou avec couvercle (32 x 16,5 cm, hauteur : 11 cm) - Cloche à fromage, planche à fromageMarque : derrière la marque APS se trouve une entreprise traditionnelle allemande qui a depuis des décennies une connaissance approfondie de la fabrication d'articles de restauration et de service. L'entreprise familiale est déjà dans la quatrième génération. APS commercialise des produits dans le monde entier dans les domaines du buffet, de la table et du bar. UTILISATIONS : ce lot de 2 plateaux et hotte gardera vos aliments frais et intacts. Le facteur d'hygiène est très élevé. Grâce à la capuche transparente, les aliments sont bien reconnus et offrent de l'anticipation pour le plaisir. Une marche dans le plateau en bois facilite le positionnement et empêche le capot de glisser. Matériau : le plateau est en bambou véritable avec pieds antidérapants et le capot est en polystyrène. Caractéristiques : le plateau en bois carré mesure 32 x 16,5 cm et une hauteur de 1,5 cm. La hotte a une hauteur de 9,5 cm et mesure 29,5 x 13,5 cm. Avec le capot fixé, il y a une hauteur totale d'environ 11 cm. Entretien : cet ensemble est lavable et imperméable mais ne passe pas au lave-vaisselle. Il se nettoie rapidement et facilement avec de l'eau chaude et un peu de liquide vaisselle.15,99 €
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Lot de 4 petites cuillères à miel en bois pour manger - 14,6 cm - En bois - Fabriquées à la main - Pour thé, café, confiture, miel, accessoires de cuisine - MarronBois naturel Nanmu pour une qualité durable et respectueuse de l'environnement : les cuillères en bois sont fabriquées en bois Nanmu, un matériau naturel et durable connu pour sa durabilité et sa beauté. Le bois Nanmu est résistant à l'humidité et à la déformation, ce qui rend les cuillères idéales pour une utilisation quotidienne dans la cuisine. La structure en bois naturel donne aux cuillères un aspect chaleureux et accueillant qui s'intègre parfaitement dans n'importe quelle cuisine. Taille parfaite pour de nombreuses utilisations de cuisine : avec une taille de 14,2 x 3 cm, les cuillères en bois sont compactes et maniables, ce qui les rend idéales pour diverses tâches de cuisine telles que remuer, servir ou mesurer des ingrédients. La taille des cuillères permet de les utiliser facilement dans des pots, des bols ou des verres sans être trop encombrants. Cette polyvalence fait de ces cuillères un choix pratique pour tous ceux qui cuisinent ou cuisent régulièrement. Surface douce pour les ustensiles de cuisine délicats : la surface des cuillères en bois est lisse et douce, ce qui les rend idéales pour une utilisation avec des ustensiles de cuisine délicats tels que des poêles ou des casseroles antiadhésives. Contrairement aux cuillères en métal, les cuillères en bois ne peuvent pas rayer ou endommager la surface des ustensiles de cuisine. Cette propriété douce fait de ces cuillères un choix sûr et fiable pour les travaux de cuisine quotidiens. Nettoyage et entretien faciles : les cuillères en bois sont faciles à nettoyer et à entretenir. Après utilisation, elles peuvent être facilement nettoyées avec de l'eau chaude savonneuse. Il est recommandé de laisser les cuillères sécher à l'air libre pour garantir leur longévité. Son entretien facile fait de ces cuillères un choix pratique pour les ménages qui apprécient l'hygiène et la facilité d'utilisation. Emballage pratique à usage multiple : les cuillères en bois sont livrées dans un emballage pratique de quatre pièces, ce qui en fait un choix économique et pratique. La taille de l'emballage de 21 x 15 x 1,6 cm est compacte et légère, ce qui rend les cuillères faciles à ranger ou à transporter. La possibilité d'utiliser plusieurs cuillères en même temps offre de la flexibilité, par exemple pour différents plats ou comme remplacement si nécessaire.4,02 €
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Chinchilla® Lot de 2 cuillères de cuisine en bois de hêtre de 30 cm - Cuillères de cuisine durables pour la cuisine - Cuillère écologique - Durable et ergonomiqueDurabilité : les cuillères de cuisine en bois de hêtre sont respectueuses de l'environnement, car le plastique est complètement éliminé. Le bois de hêtre utilisé est une matière première renouvelable. 💙 Doux : contrairement aux ustensiles de cuisine en métal, les cuillères en bois ne rayent pas et n'endommagent pas les casseroles et les poêles. Cela permet aux ustensiles de cuisine de rester en bon état plus longtemps. 💙 Sûr : la faible conductivité thermique des couverts en bois protège contre le chauffage rapide de la vaisselle. En même temps, l'effet antibactérien naturel du bois de hêtre assure une hygiène supplémentaire dans la cuisine. 💙 CONFORTABLE : les deux cuillères en bois sont légères, ergonomiques et durables, ce qui garantit une manipulation confortable et une utilisation durable dans la cuisine. 💙 ENTRETIEN : en raison de sa nature naturelle, la cuillère ne passe pas au lave-vaisselle. Au lieu de cela, il doit être lavé à la main et soigneusement séché pour prolonger sa durée de vie.5,90 €