À l’approche des beaux jours, quoi de mieux qu’une boisson fraîche et tonifiante pour démarrer la journée ? Cette recette facile de jus de pamplemousse épicé est là pour vous donner un coup d’énergie dès le matin. Équilibrant parfaitement les saveurs douces-amères du pamplemousse avec une touche de chaleur épice, ce jus est plus qu’une simple boisson ; c’est une véritable explosion de vitalité dans votre verre !
10 minutes
0 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Peler minutieusement les pamplemousses pour ne garder que les quartiers sans la peau blanche.
Étape 2
Râper le gingembre afin d’en extraitre les meilleures saveurs.
Étape 3
Mixer ensemble les quartiers de pamplemousse, le gingembre râpé et le curcuma jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 4
Filtrer le jus obtenu à l’aide d’une passoire fine pour enlever la pulpe et les petits morceaux qui restent.
Étape 5
Sucrer le jus avec du miel selon votre goût.
Étape 6
Ajouter de l’eau gazeuse et des glaçons si désiré pour un effet encore plus rafraîchissant.
Mon astuce de chef
L’astuce du chef : Pour rehausser davantage les saveurs, laissez infuser quelques feuilles de menthe fraîche dans votre jus pendant quelques heures au réfrigérateur avant de servir. Cela apportera une fraîcheur supplémentaire irrésistible !
Accompagnement idéal
Pour sublimer cette boisson vivifiante, pourquoi ne pas préparer un petit déjeuner équilibré ? Un bol de yaourt nature avec des céréales complètes et un assortiment de fruits secs sera l’alliance parfaite pour débuter la journée du bon pied.
L’info en plus
Voyage culinaire : Le pamplemousse épicé nous vient des traditions culinaires où les agrumes sont rois. Il se marie particulièrement bien avec des climats chauds et peut être considéré comme un cousin lointain des lassis indiens épicés qui allient yaourt, fruits et épices.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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1000g Poudre de racine de curcuma finement moulue en qualité biologique | pour un lait doré, comme complément au thé, aux plats asiatiques, aux soupes épicées | vom AchterhofCURCUMA La racine dite jaune peut être utilisée de multiples façons pour donner aux aliments et aux boissons une note agréablement piquante et intensément épicée. UTILISATION Que ce soit comme épice dans la cuisine indienne ou asiatique, comme curcuma latte, lait doré ou thé au curcuma. Il n'y a pas de limites à l'utilisation de cette racine jaune à la couleur jaune intense. LAIT D'OR Dans l'art de la médecine ayurvédique, le lait d'or est considéré depuis des siècles comme une recette secrète en raison de ses propriétés vitalisantes. La couleur jaune typique du curcuma donne son nom au lait d'or. QUALITÉ BIO La poudre de curcuma bio purement naturelle provient de cultures biologiques contrôlées et est conditionnée avec soin à la main dans un sachet de fermeture Aroma pratique. PRODUCTION CONTRÔLÉE, FABRIQUÉE EN ALLEMAGNE Nos produits sont fabriqués et contrôlés selon les normes de qualité les plus strictes.16,95 €
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Curcuma Racine en Poudre 500g par Alpi Nature, Poudre de Racine de Curcuma Moulue pour la CuisineLa poudre de curcuma est une épice jaune vif, obtenue à partir de la racine séchée et moulue du curcuma. Sa saveur terreuse, légèrement amère et chaleureuse est agréable. Utilisation multiple: La poudre de curcuma ajoute couleur, saveur et arôme aux currys, soupes, riz et marinades. Elle est couramment utilisée dans les cuisines indienne, d'Asie du Sud-Est et du Moyen-Orient et peut être ajoutée à des boissons comme le lait doré ou le thé. Goût authentique: Notre poudre de curcuma, élaborée à partir de racines de curcuma délicatement séchées et moulues, est un produit mono-ingrédient d'origine naturelle. Naturellement végétalienne, elle est sans gluten, additifs, conservateurs ni arômes. D'origine naturelle: Notre poudre de curcuma provient d'une culture qui privilégie la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus strictes. Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits. Emballage refermable: Conçus pour protéger le goût, la fraîcheur et l'arôme naturels du produit, nos emballages préservent l'essence de la nature dans sa forme la plus pure.9,99 €
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Conseils de présentation
Pour servicer ce jus dynamisant, optez pour des verres hauts et transparents qui mettront en valeur sa belle couleur rosée. Ajoutez une rondelle fine de pamplemousse sur le bord du verre pour une finition élégante. La présence d’une petite cuillère à cocktail peut être appréciée si vos convives souhaitent remuer le miel restant au fond du verre.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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NJCXOLA 15 Pièces Tube a Essai Verre, Tube Verre Transparent,Eprouvette Verre, Fiole Verre,Tubes à Essais de Laboratoire, avec Bouchon Liège, pour Plante, Bonbons, Epice, Echantillon,12×75mmQUANTITÉ ET SPÉCIFICATIONS:Vous recevrez 15 pièces de Tube verre Transparent et 15 pièces de liège, assez pour un usage quotidien ; chaque tube à essai mesure 75 mm de long et 12 mm de diamètre, ce qui est une bonne taille, compacte et portable. Matériau de haute qualité : Fiole Plastique est fabriqué en plastique dur et en liège naturel, sûr et inodore. Il est d'une épaisseur uniforme, durable, d'une grande dureté, ne se corrode pas facilement, est incassable et a une longue durée de vie. HAUTE TRANSPARENCE : Tubes à Essais de Laboratoire avec du liège est transparent, ressemble à du verre transparent, et est clair pour que vous puissiez observer et identifier les objets à l'intérieur. Facile à nettoyer après utilisation et réutilisable. FACILE A UTILISER:Le bouchon peut être facilement ouvert et fermé par Tube Plastique Transparent avec un bon effet d'étanchéité et une fonction imperméable pour éviter les fuites de liquide. LARGE APPLICATIONS:Fiole Plastique est parfait pour le bricolage, le laboratoire, la maison et les décorations de fête. Idéal pour stocker des liquides, des poudres, des bijoux, des bonbons, des épices, des graines de fleurs, des sels de bain et plus encore.4,99 €
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4 Pièces Cuillère à Cocktail en Acier Inoxydable Cuillères à Mélanger Longue Spirale Manche Cuillères à Gin pour Martinis Café Bar Cuillères à Cocktail Shaker Agitateur Cocktail【Cuillères à cocktail】 Les cuillères à cocktail sont fabriquées en acier inoxydable poli de haute qualité, avec une durabilité et une résistance à la corrosion exceptionnelles, faciles à nettoyer et lavables au lave-vaisselle. 【Conception en spirale】 Le long manche de la cuillère à cocktail avec un motif en spirale lisse offre une prise en main confortable et un meilleur contrôle, une rotation et un mélange faciles. 【Conception de cuillère longue】 La cuillère à cocktail de 30 cm s'adapte à pratiquement toutes les tailles de tasse, parfaite pour les récipients presque profonds, les verres à mélanger, les grandes carafes, les carafes plus grandes, les shakers à cocktail et les grands verres à cocktail. 【Facile à utiliser et à nettoyer】Cuillère à cocktail avec long manche, légère pour une utilisation facile, va au lave-vaisselle. Idéal pour les grands verres à cocktail, mélange dans de grands shakers. 【Occasions applicables】 cette cuillère de bar brillante est un must pour la maison, le bar, la fête, le café, le magasin de thé au lait, le pub, le restaurant, etc. Les amateurs de cocktails doivent absolument posséder cet ensemble de cuillères de bar.12,99 €
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