Le sirop de lilas, avec son parfum délicat et floral, est une merveilleuse façon de capturer l’essence du printemps dans une bouteille. Ce sirop maison est non seulement facile à réaliser mais il est aussi une excellente introduction à l’utilisation de fleurs comestibles en cuisine. Parfait pour sucrer vos boissons, ajouter une touche florale à vos desserts ou simplement pour offrir en cadeau, le sirop de lilas est une recette à la fois simple et élégante.
15 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans une casserole, mélangez l’eau et le sucre. Portez à ébullition en remuant jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
Étape 2
Ajoutez les fleurs de lilas séchées dans la casserole et laissez mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes.
Étape 3
Retirez la casserole du feu et ajoutez l’acide citrique en mélangeant bien pour l’incorporer.
Étape 4
Laissez le mélange infuser à température ambiante pendant environ 12 heures pour un goût plus prononcé.
Étape 5
Filtrez le sirop à l’aide d’une passoire fine pour retirer les fleurs de lilas.
Étape 6
À l’aide d’un entonnoir, versez le sirop filtré dans une bouteille en verre propre avec un bouchon hermétique.
Mon astuce de chef
Pour un sirop encore plus parfumé, pensez à ajouter quelques gouttes d’extrait de vanille lors de l’infusion.
Accord boisson
Ce sirop de lilas accompagne parfaitement une eau pétillante bien fraîche ou peut être utilisé pour sucrer un thé glacé.
L’info en plus
Le lilas, bien que souvent utilisé pour sa beauté et son parfum dans les jardins, peut également être consommé en cuisine. Originaire d’Europe de l’Est et d’Asie, le lilas est connu pour ses propriétés apaisantes et est souvent utilisé en aromathérapie.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Leisure Life® | 8X Herbe de la Pampa Grande 113cm | Palette de Couleurs Lilas Naturelles | Fleurs séchées XXL | Fleurs Super duveteuses | Guide de décoration Inclus🌾 𝗦𝗣𝗟𝗘𝗡𝗗𝗜𝗗𝗘 𝗛𝗘𝗥𝗕𝗘 𝗗É𝗖𝗢𝗥𝗔𝗧𝗜𝗩𝗘 - La grande herbe de la pampa duveteuse de Leisure Life s'intègre parfaitement dans ton salon, ta chambre à coucher, ta salle de bain ou sur ton balcon. Avec une longueur totale de 118 cm et une longueur de fleur de plus de 70 cm, tu ne trouveras pas d'herbe de la pampa plus somptueuse! 🌾 𝗖𝗢𝗨𝗟𝗘𝗨𝗥𝗦 𝗡𝗔𝗧𝗨𝗥𝗘𝗟𝗟𝗘𝗦 - Nos fleurs séchées se distinguent particulièrement par leur jeu de couleurs de rêve entre le violet, le gris et le brun. D'autres fabricants colorent souvent leur herbe de la pampa de manière chimique. Nous attachons une importance particulière au naturel et nous nous distançons de l'herbe de la pampa artificielle! 🌾 𝗨𝗡 𝗣𝗔𝗥𝗙𝗨𝗠 𝗗𝗘 𝗥Ê𝗩𝗘 - Du fait que notre herbe de la pampa reste naturelle, cette plante remplit ton espace d'une odeur d'herbe douce très agréable. Cette odeur discrète est durable et tu peux profiter de ton herbe pendant des semaines! 🌾 𝗚𝗨𝗜𝗗𝗘 𝗗𝗘 𝗗É𝗖𝗢𝗥𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 - Dans notre guide exclusif d'entretien et de décoration, tu apprendras tout ce que tu dois savoir sur ton herbe décorative. De la manipulation correcte au choix du vase approprié, nous t'aidons à mettre parfaitement en scène ton herbe de la pampa! 🌾 𝗚𝗥𝗔𝗧𝗨𝗜𝗧 𝗘𝗠𝗕𝗔𝗟𝗟𝗔𝗚𝗘 𝗘𝗫𝗖𝗟𝗨𝗦𝗜𝗙 - Grâce à notre emballage sûr et élégant, notre herbe de la pampa convient aussi parfaitement comme cadeau. Que ce soit pour la fête des mères ou pour un anniversaire, tu peux envoyer le joli emballage avec un ruban directement à tes amis et ta famille!34,99 € -
Naturosphère - Décoration Naturelle C41 - Bouquet de Fleurs séchées Statice sinuata Lilas Clair - 45 cmTaille : bouquet environ 45 cm - Visitez notre boutique Naturosphère, sur le concept de l'objet naturel - Bijoux naturels - Minéraux et fossiles - Mer et coquillages - Décoration végétale Marchandise expédiée depuis la France Marque Française Produits authentiques et de qualité23,30 €
-
St Marc Acide Citrique Nettoyant Multi-Usage 100% d'Origine Naturelle - 500 gAvec l'Acide Citrique St Marc, éliminez les traces de calcaire, de graisses brûées, de rouille et faîtes briller votre maison Le produit est composé à 100% d'Acide Citrique 100% d'origine naturelle Détartre, décape et enlève la rouille Eco-détergent certifié par Ecocert4,39 € -
JACQUES BRIOCHIN - Acide Citrique en Poudre- 900g - Nettoie, Détartre, Elimine la Rouille - 100% Origine Naturelle - - Format Economique et Pratique - Fabriqué En FranceNETTOYANT MULTI-SURFACES : La poudre acide citrique a la puissance détartrante de 10 citrons dans un grand format. Elle s'utilise pour détartrer, nettoyer et éliminer la rouille même sur des surfaces très encrassées. LA DROGUERIE AU GOÛT DU JOUR : Jacques Briochin c'est l'usage de matières et produits naturels pour faciliter le quotidien : du bon sens, des recettes simples, efficaces et une concentration d'ingrédients naturels LA POUDRE ANTI-CALCAIRE : Elle s'utilise aussi bien pour récurer les appareils électroménagers que pour faire briller les petites surfaces. C'est également un excellent détachant pour le linge blanc grâce à ses propriétés blanchissantes. 100% D'ORIGINE NATURELLE : Elle est fabriquée en France et est certifiée ECOCERT selon le référentiel Ecodétergent. CONSEIL D'UTILISATION : Pour nettoyer votre machine à café ou bouilloire. Verser 2 à 4 cuillères à soupe de poudre dans le réservoir d'eau. Porter à ébullition. Réduise le feu et laisser frémir pendant 5 minutes. Retirer du feu puis frotter.8,39 €7,54 €-10%
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
BORMIOLI ROCCO 390850MBA321990 Bormioli - Bouteille Oxford 1 L, Verre, Transparente, 8,9 x 30,6 cmProduits fabriqués à partir de matériau sain et hygiénique, ne retient ni les tâches ni les odeurs Gamme de produits fabriquées à partir de verre ultrarésistant - Contenance : 1 L Pour un nettoyage parfait, il est conseillé de les laver à la main, en utilisant un goupillon Pour une conservation optimale de cette bouteille, éviter l'utilisation d'éponges abrasives La gamme de bouteilles Bormioli amènera une touche colorée durant vos moments de dégustation5,80 € -
Bormioli 324Y – Bouteille Giara Transparente,1 litreQualité de Bormioli RocCo en Italie Capacité maximale : 100 cl Hauteur : 307 mm/315 mm, largeur : 83 mm Contenu : 1 pièce Matériau : verre, passe au lave-vaisselle7,20 €
Comment servir
Pour une présentation élégante, servez votre sirop de lilas dans de petits verres à liqueur transparents pour mettre en valeur sa couleur délicate. Accompagnez-le d’une tranche de citron pour une touche de fraîcheur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Villa d'Este Home Tivoli 1996 Lot de 6 liqueurs 50 ml en verre transparent, BallLot de 6 liqueurs Ball en verre Surface travaillée effet diamanté. Dimensions : Ø 5 x h. 10,5 cm. Capacité : 50 ml. Passe au lave-vaisselle. Couleur : transparent Lot de 6 liqueurs Balls ; en verre Surface travaillée effet diamant ; dimensions : Ø 5 x H. 10,5 cm Capacité : 50 ml - Passe au lave-vaisselle Couleur : transparent7,86 € -
gvivej Verres shooter, 12 PCS 35ml/3cl Verre à Shot Réutilisable en Verre, Petits Verres à Liqueur, Gina Shot, Gobelets, pour Vodka, Whisky, Tequila, Expresso, LiqueurLot de 12 verres à liqueur. Verres à shot en verre transparent - Dimensions : verres à shot 35 ml/3 cl - Hauteur : 5 cm - Diamètre supérieur : 4,2 cm - Diamètre du fond : 2,7 cm. Le verre à liqueur est robuste, à paroi épaisse, passe au lave-vaisselle et résiste à la chaleur jusqu'à 100 °C. En outre, la base lourde et le design carré peuvent réduire le basculement. Les verres à shot se distinguent par leur forme incurvée moderne, leur qualité gastronomique de qualité supérieure et sont irremplaçables pour un usage privé, la restauration ou la restauration. Petits verres à liqueur idéaux pour les festivals, les anniversaires, les événements, les fêtes, parfaits pour la tequila, les cocktails, la vodka et tous les types de spiritueux.10,59 €
