Le sirop de lilas, avec son parfum délicat et floral, est une merveilleuse façon de capturer l’essence du printemps dans une bouteille. Ce sirop maison est non seulement facile à réaliser mais il est aussi une excellente introduction à l’utilisation de fleurs comestibles en cuisine. Parfait pour sucrer vos boissons, ajouter une touche florale à vos desserts ou simplement pour offrir en cadeau, le sirop de lilas est une recette à la fois simple et élégante.
15 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans une casserole, mélangez l’eau et le sucre. Portez à ébullition en remuant jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
Étape 2
Ajoutez les fleurs de lilas séchées dans la casserole et laissez mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes.
Étape 3
Retirez la casserole du feu et ajoutez l’acide citrique en mélangeant bien pour l’incorporer.
Étape 4
Laissez le mélange infuser à température ambiante pendant environ 12 heures pour un goût plus prononcé.
Étape 5
Filtrez le sirop à l’aide d’une passoire fine pour retirer les fleurs de lilas.
Étape 6
À l’aide d’un entonnoir, versez le sirop filtré dans une bouteille en verre propre avec un bouchon hermétique.
Mon astuce de chef
Pour un sirop encore plus parfumé, pensez à ajouter quelques gouttes d’extrait de vanille lors de l’infusion.
Accord boisson
Ce sirop de lilas accompagne parfaitement une eau pétillante bien fraîche ou peut être utilisé pour sucrer un thé glacé.
L’info en plus
Le lilas, bien que souvent utilisé pour sa beauté et son parfum dans les jardins, peut également être consommé en cuisine. Originaire d’Europe de l’Est et d’Asie, le lilas est connu pour ses propriétés apaisantes et est souvent utilisé en aromathérapie.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
100 Pièces Fleurs Séchées, Fleurs Sechees Naturelles, Résistant à la Décoloration, Mini Gypsophile Séché pour Spécimens Botaniques, Cadres Photo, Nail Art (Dark Purple)【Quantité suffisante】: Vous recevrez un lot de 100 fleurs séchées , d’une taille d’environ 5-10 cm de long, fleurs de différentes tailles et formes, peuvent répondre à vos divers besoins de bricolage. Avec ces fleurs séchées pour le bricolage, vous pouvez laisser libre cours à votre créativité et créer des œuvres d'art uniques. 【Fleurs séchées de haute qualité】: Nos fleurs séchées sont faites de fleurs de haute qualité, non toxiques et inodores, sûres et respectueuses de l'environnement. Les fleurs séchées sont soigneusement pressées et séchées pour conserver leur couleur et leur forme d'origine et les conserver pendant une longue période, tout en préservant le charme naturel des fleurs. Beauté durable : nous utilisons un emballage sous vide pour protéger les fleurs séchées pour une expédition en toute sécurité, la forme et la couleur des fleurs sont bien protégées. Ces vraies gypsophiles séchées ne se faneront jamais, et les délicates fleurs de gypsophile séchées ajoutent une élégance romantique à vos créations. 【Amusement artisanal】: Ces jolies formes de Schleierkraut séchées de couleur lilas sont disponibles dans toutes les formes et tailles. Vous pouvez également les combiner avec d'autres fleurs ou plantes séchées pour créer des décorations uniques faites à la main et profiter du plaisir du bricolage avec vos enfants, parents et amis. Large application : qu'il s'agisse d'un projet décoratif ou d'un projet de bricolage, ces fleurs séchées pressées ajouteront une touche de beauté naturelle à votre projet. Vous pouvez les utiliser pour fabriquer des bijoux, des ongles, de la peinture du visage, des cartes de vœux, des étuis de téléphone portable, des signets, du scrapbooking, des albums photo, des lampes de table, des gouttes de cristal et d'autres cadeaux faits à la main.13,99 € -
100 Pièces Fleurs Séchées, Fleurs Sechees Naturelles, Résistant à la Décoloration, Mini Gypsophile Séché pour Spécimens Botaniques, Cadres Photo, Nail Art (Lila/Rosa/Weiß)【Quantité suffisante】: Vous recevrez un lot de 100 fleurs séchées , d’une taille d’environ 5-10 cm de long, fleurs de différentes tailles et formes, peuvent répondre à vos divers besoins de bricolage. Avec ces fleurs séchées pour le bricolage, vous pouvez laisser libre cours à votre créativité et créer des œuvres d'art uniques. 【Fleurs séchées de haute qualité】: Nos fleurs séchées sont faites de fleurs de haute qualité, non toxiques et inodores, sûres et respectueuses de l'environnement. Les fleurs séchées sont soigneusement pressées et séchées pour conserver leur couleur et leur forme d'origine et les conserver pendant une longue période, tout en préservant le charme naturel des fleurs. Beauté durable : nous utilisons un emballage sous vide pour protéger les fleurs séchées pour une expédition en toute sécurité, la forme et la couleur des fleurs sont bien protégées. Ces vraies gypsophiles séchées ne se faneront jamais, et les délicates fleurs de gypsophile séchées ajoutent une élégance romantique à vos créations. 【Amusement artisanal】: Ces jolies formes de Schleierkraut séchées de couleur lilas sont disponibles dans toutes les formes et tailles. Vous pouvez également les combiner avec d'autres fleurs ou plantes séchées pour créer des décorations uniques faites à la main et profiter du plaisir du bricolage avec vos enfants, parents et amis. Large application : qu'il s'agisse d'un projet décoratif ou d'un projet de bricolage, ces fleurs séchées pressées ajouteront une touche de beauté naturelle à votre projet. Vous pouvez les utiliser pour fabriquer des bijoux, des ongles, de la peinture du visage, des cartes de vœux, des étuis de téléphone portable, des signets, du scrapbooking, des albums photo, des lampes de table, des gouttes de cristal et d'autres cadeaux faits à la main.10,99 €
-
St Marc Acide Citrique Nettoyant Multi-Usage 100% d'Origine Naturelle - 500 gAvec l'Acide Citrique St Marc, éliminez les traces de calcaire, de graisses brûées, de rouille et faîtes briller votre maison Le produit est composé à 100% d'Acide Citrique 100% d'origine naturelle Détartre, décape et enlève la rouille Eco-détergent certifié par Ecocert4,39 € -
JACQUES BRIOCHIN - Acide Citrique en Poudre- 900g - Nettoie, Détartre, Elimine la Rouille - 100% Origine Naturelle - - Format Economique et Pratique - Fabriqué En FranceNETTOYANT MULTI-SURFACES : La poudre acide citrique a la puissance détartrante de 10 citrons dans un grand format. Elle s'utilise pour détartrer, nettoyer et éliminer la rouille même sur des surfaces très encrassées. LA DROGUERIE AU GOÛT DU JOUR : Jacques Briochin c'est l'usage de matières et produits naturels pour faciliter le quotidien : du bon sens, des recettes simples, efficaces et une concentration d'ingrédients naturels LA POUDRE ANTI-CALCAIRE : Elle s'utilise aussi bien pour récurer les appareils électroménagers que pour faire briller les petites surfaces. C'est également un excellent détachant pour le linge blanc grâce à ses propriétés blanchissantes. 100% D'ORIGINE NATURELLE : Elle est fabriquée en France et est certifiée ECOCERT selon le référentiel Ecodétergent. CONSEIL D'UTILISATION : Pour nettoyer votre machine à café ou bouilloire. Verser 2 à 4 cuillères à soupe de poudre dans le réservoir d'eau. Porter à ébullition. Réduise le feu et laisser frémir pendant 5 minutes. Retirer du feu puis frotter.8,39 €7,97 €-5%
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
BORMIOLI ROCCO 390850MBA321990 Bormioli - Bouteille Oxford 1 L, Verre, Transparente, 8,9 x 30,6 cmProduits fabriqués à partir de matériau sain et hygiénique, ne retient ni les tâches ni les odeurs Gamme de produits fabriquées à partir de verre ultrarésistant - Contenance : 1 L Pour un nettoyage parfait, il est conseillé de les laver à la main, en utilisant un goupillon Pour une conservation optimale de cette bouteille, éviter l'utilisation d'éponges abrasives La gamme de bouteilles Bormioli amènera une touche colorée durant vos moments de dégustation5,80 € -
Flaschenland Lot de 12 élégantes bouteilles en verre 1000 ml avec bouchon mécanique, design unique, bouteilles à bouchon mécanique hermétiques pour limonade, jus, liqueur, eau à la maison ou dans lesLot de 12 bouteilles en verre de qualité supérieure : chacune des 12 bouteilles est fabriquée en verre transparent et robuste d'une capacité de 1000 ml – Idéal pour stocker des jus, de l'eau, de l'huile, du sirop ou des boissons faites maison. [Sûr et hermétique] Comprend des fermetures à levier assorties avec joint rouge – pour une fermeture hermétique et une protection optimale du contenu. Parfait pour les provisions durables ou les boissons gazeuses. Design remarquable à 10 côtés : La forme polyédrique élégante rend ces bouteilles très attrayantes - que ce soit dans la cuisine, sur la table ou comme élément décoratif lors de fêtes et d'événements. Utilisation polyvalente : idéale pour un usage domestique ainsi que pour une utilisation professionnelle dans les restaurants, les cafés ou les bars. Également parfait pour les bouteilles cadeaux ou pour le remplissage créatif DIY. [Durable & réutilisable] Alternative écologique au plastique – longue durée, passe au lave-vaisselle et toujours réutilisable. Le verre transparent permet un contrôle facile du contenu.44,99 €
Comment servir
Pour une présentation élégante, servez votre sirop de lilas dans de petits verres à liqueur transparents pour mettre en valeur sa couleur délicate. Accompagnez-le d’une tranche de citron pour une touche de fraîcheur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Gute Lot de 50 verres à liqueur, 3 cl/30 ml, verres à shot réutilisables, gobelets pour anniversaires, dégustations, fêtes, mariages (50 pièces)Haute qualité : verre à vin fabriqué à partir de matériaux comestibles sans BPA, chaque verre a un motif d'amour spécial, plus raffiné et plus beau. Dimensions : chaque paquet contient 50 pièces. Le volume de chaque gobelet est de 30 ml et le volume est de 4,5 x 4 x 3 cm. Il peut répondre aux besoins de différentes occasions de fête. Réutilisables : les verres à liqueur transparents sont modérément doux et durs, lisses au toucher et ne se déforment pas. Nos verres à shot en plastique peuvent être réutilisés plusieurs fois pour le bien de l'environnement. Vous économisez du temps et de l'argent en achetant de nouveaux verres. Pratique : Des verres à schnaps de 3 cl, légers et empilables, facilitent le transport et le stockage. Ces verres à schnaps peuvent être utilisés pour tout type d'événement, que ce soit dans un cadre privé ou professionnel. Grande variété d'occasions : Ces verres à shot en plastique peuvent être utilisés pour toute occasion, par exemple pour les fêtes, les mariages, Thanksgiving, Halloween, réveillons de Noël, pique-niques, buffets, réunions de famille et autres événements. Idéal également pour les barbecues de jardin, le camping, les voyages et la plage.13,99 € -
Praknu 6 Verres à Shot de 4cl - Lavables au Lave-vaisselle - Stables grâce à sa Base Épaisse - Design Vintage Élégant🥃 VERRE A SHOOTER : Les verres à shot de style vintage donnent non seulement à vos spiritueux un aspect plus élégant lors du service, mais sont également magnifiques dans l'armoire à liqueurs. 🥃 ÉLÉGANT - MAIS AUSSI ROBUSTE : Grâce au design en relief, les verres tiennent bien en main. La base en verre épais les rend très stables. 🥃 LAVABLE AU LAVE-VAISSELLE : Personne n'a envie de faire le ménage après une fête. Il suffit de mettre les verres dans le lave-vaisselle et de se détendre. 🥃 EMBALLAGE RESPECTUEUX DE L'ENVIRONNEMENT : Nous nous soucions autant de l'environnement que vous. C'est pourquoi nos verres sont livrés dans des emballages sans plastique, prêts à l'emploi. 🥃 BUVEZ AVEC DISTINCTION : Avec cet élégant ensemble de verres, vous serez toujours prêt à servir des digestifs à vos invités. Le cadeau idéal pour ceux qui savent apprécier de la liqueur avec style.11,99 €
