Découvrez une eau infusée aux saveurs florales, idéale pour les chaudes journées d’été. Cette recette simple et rafraîchissante marie la délicatesse du lilas à la douceur du sureau, créant une boisson élégante et parfumée. Parfaite pour impressionner vos invités lors d’un brunch ou d’un goûter, elle se prépare avec des ingrédients facilement disponibles en ligne et ne nécessite que peu de matériel.
15 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans une carafe en verre, verser l’eau minérale.
Étape 2
Ajouter les fleurs de lilas et de sureau dans un infuseur à thé.
Étape 3
Plonger l’infuseur dans la carafe et laisser infuser pendant 10 minutes.
Étape 4
Retirer l’infuseur et ajouter le miel et le jus de citron à l’eau infusée.
Étape 5
Bien mélanger jusqu’à dissolution complète du miel.
Étape 6
Réfrigérer la carafe pendant au moins 30 minutes avant de servir bien frais.
Mon astuce de chef
Pour une infusion plus intense, laissez reposer l’eau avec les fleurs au réfrigérateur pendant plusieurs heures.
Boisson complémentaire
Accompagnez cette eau florale d’un thé glacé au jasmin pour une harmonie parfaite de saveurs florales.
L’info en plus
Le lilas et le sureau sont des fleurs souvent utilisées dans les boissons pour leurs arômes délicats et leurs propriétés relaxantes. Elles sont très prisées en Europe, notamment dans les pays nordiques où elles sont intégrées dans de nombreuses recettes traditionnelles.
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Comment présenter
Servez cette eau florale dans de grands verres transparents pour mettre en valeur sa couleur délicate. Ajoutez quelques glaçons et une rondelle de citron pour une touche de fraîcheur supplémentaire. Utilisez une carafe en verre élégante pour une présentation raffinée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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