Recette Granola Maison Noix de Coco : délicieuse et Facile

Recette Granola Maison Noix de Coco : délicieuse et Facile

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cuisine recettes - Promotion standard

Le granola maison à la noix de coco est une alternative saine et savoureuse aux céréales industrielles souvent trop sucrées. Ce mélange croquant et parfumé peut être dégusté au petit-déjeuner ou en collation, seul ou accompagné de lait, de yaourt ou de fruits secs. Avec des ingrédients simples, cette recette facile à réaliser apportera une touche exotique et gourmande à vos matins.

15 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).

Étape 2

Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine, la noix de coco râpée, les amandes effilées, la cannelle et le sel.

Étape 3

Dans une petite casserole, faire fondre l’huile de coco et le miel à feu doux. Ajouter l’extrait de vanille.

Étape 4

Verser le mélange liquide sur les ingrédients secs. Bien mélanger avec une spatule jusqu’à ce que les flocons d’avoine soient bien enrobés.

Étape 5

Étaler uniformément le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Étape 6

Faire cuire au four pendant 30 minutes, en remuant à mi-cuisson pour une dorure uniforme.

Étape 7

Laisser refroidir le granola sur la plaque avant de le transférer dans un récipient hermétique pour le conserver.

Olivier Castaing-Thibault

Mon astuce de chef

Pour un granola encore plus gourmand, ajoutez des pépites de chocolat noir ou des cranberries séchées après la cuisson.

Boisson recommandée

Accompagnez ce granola d’un jus d’orange fraîchement pressé pour une touche de fraîcheur.

Le granola est apparu aux États-Unis à la fin du XIXe siècle comme une alternative saine aux petits-déjeuners traditionnels. Sa popularité a grandi avec l’engouement pour les aliments naturels et faits maison.

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Comment servir votre granola

Servez le granola dans de jolis bols individuels en céramique. Pour un effet visuel, vous pouvez ajouter quelques tranches de fruits frais sur le dessus.

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