Religieuses à la crème de thon : une recette savoureuse

Religieuses à la crème de thon : une recette savoureuse

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Aujourd’hui, je vais vous guider pour réaliser de merveilleuses religieuses à la crème de thon. Ce plat saura ravir vos convives grâce à sa douceur et son originalité. Vous verrez, c’est plus simple qu’il n’y paraît et je suis là pour vous accompagner pas à pas !

30 minutes

25 minutes

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commence par préparer la pâte à choux. Mélange la poudre avec de l’eau selon les instructions sur le paquet.

Étape 2

Utilise la poche à douille pour former des petits choux sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Étape 3

Laisse cuire au four pendant environ 25 minutes à 180°C jusqu’à ce que les choux soient dorés et gonflés.

Étape 4

Pendant ce temps, émiette le thon et mélange-le avec le fromage à tartiner et la crème liquide jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Assaisonne de sel et de poivre.

Étape 5

Lorsque les choux sont refroidis, découpe-les en deux et garnis-les généreusement de ta préparation au thon.

Étape 6

Repose la partie supérieure du chou pour former la religieuse.

Sophie Plumelle

Mon astuce de chef

Pour une touche de couleur, ajoute du paprika ou des herbes séchées sur le dessus de tes religieuses. Cela ajoute non seulement du goût, mais aussi une belle finition esthétique.

Accord mets-vins

Je recommande un vin blanc sec comme un Sancerre qui sublimera les saveurs marines du thon.

L’info en plus

Les religieuses sont traditionnellement des pâtisseries sucrées, mais ici, l’association avec le thon en fait une variante salée idéale pour une entrée ou un apéritif original.

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Comment présenter

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