Révélation : l'ingrédient secret pour sublimer votre salade de tomates

Révélation : l’ingrédient secret pour sublimer votre salade de tomates

4.9/5 - (10 votes)

La salade de tomates est un classique indémodable, mais que diriez-vous de lui apporter une touche d’exotisme et de sophistication avec un ingrédient secret ? Aujourd’hui, nous vous révélons comment sublimer ce plat simple en une expérience gustative inoubliable grâce au citron confit et à quelques autres ingrédients soigneusement sélectionnés.

15 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Détaillez le citron confit en petits morceaux puis hachez finement la gousse d’ail.

Étape 2

Émiettez le thon cuit et réservez.

Étape 3

Dans un grand bol, mélangez le bouillon de légume, l’huile de sésame, la sauce soja et le vinaigre de cidre.

Étape 4

Ajoutez au mélange les morceaux de citron confit, l’ail haché et le thon émietté.

Étape 5

Saupoudrez de ciboulette hachée.

Étape 6

Touillez doucement pour bien enrober tous les ingrédients.

Étape 7

Servez frais en accompagnement ou en plat principal.

Christian Déveraux

Mon astuce de chef

Pour une touche encore plus fraîche, ajoutez quelques feuilles de basilic frais au moment de servir.

Accord mets-vins

Un vin blanc sec, comme un sauvignon blanc, complétera à merveille cette salade en apportant une fraîcheur supplémentaire.

Le citron confit, ingrédient phare de cette recette, est un condiment traditionnel marocain, utilisé pour apporter une saveur acidulée et salée aux plats.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Citron confit façon beldi 220 gr (pour plats salés)
    Le citron beldi est une variété qui ne pousse qu'au Maroc et qui est essentiel pour préparer des tajines dans le respect de la tradition. Le citron confit rentre dans la préparation de nombreux plats traditionnels, comme le tajine d’agneau aux citrons confits et aux olives, ou le poulet aux citrons confits et au gingembre, mais on pourra aussi l’apprécier dans un tajine de poisson.
    4,59 €
  • ERIC BUR Citrons Confits 160 g
    Origine : France 160g
    10,25 €

Comment présenter

Servez cette salade dans un plat à salade en céramique pour mettre en valeur ses couleurs vibrantes. Utilisez des couverts à salade en bois pour mélanger délicatement sans abîmer les ingrédients.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Cosy&Trendy HB0033 Porcelaine Saladier/Bol à pâtes,Blanc, diamètre 19 cm, hauteur 9,8 cm - 1 pièce
    Saladier-Bol de la marque Cosy&Trendy Fabriqué en Porcelaine Diamètre 19 cm Idéal pour vos salades, pâtes, soupes voire des céréales.
    9,99 €
  • Emile Henry Eh026131 Plat à Clafoutis Céramique Beige Argile 26 X 26 X 5,5 cm
    Plat à clafoutis d'un diamètre de 26 cm, pour réaliser de délicieux clafoutis aux deux fruits, apple-pie, gâteau aux pommes et au pain d'épice… Grâce à son email résistant de grande qualité, vous pouvez couper directement dedans, sans craindre de rayer. Fabriqué en céramique, ce matériau permet une cuisson homogène pour des plats cuits à cœur et savoureux; à table, la température est maintenue pendant toute la durée du repas. Comme tous les produits Emile Henry, ce plat à clafoutis est fabriqué en France et bénéficie d'une garantie de 10 ans. Passe au four, au four à micro-ondes et au lave-vaisselle.
    40,50 €
  • SIWOKJJO Lot de 2 couverts à salade en bois d'acacia - 26 cm - Cuillère à salade - Couverts en bois d'acacia - Ustensiles de cuisine
    Bois d'acacia massif : les couverts à salade sont fabriqués en bois d'acacia massif, connu pour sa texture unique. Les cuillere salade bois ne rayent pas les bols en bois, la céramique, le verre ou l'émail Contenu de l'emballage : couvert salade bois cet ensemble comprend une cuillère à salade et une fourchette à salade, 6,8 x 26 cm - Parfait pour servir dans un saladier pour deux personnes. Chaque ustensile est équipé d'un trou de suspension pratique pour un rangement facile afin que votre cuisine reste bien rangée et organisée Entretien facile : pour couverts à salade bois à salade en bon état, il suffit de les laver avec du liquide vaisselle et de l'eau après chaque utilisation. Séchez-les dans un endroit bien ventilé. Évitez d'utiliser le lave-vaisselle, le micro-ondes, le réfrigérateur ou le four pour prolonger la durée de vie et préserver la qualité Ustensiles de cuisine multifonctionnels : ces ustensiles couvert a salade bois parfaits pour une variété de tâches dans la cuisine, y compris le mélange des ingrédients, le service des plats, le mélange des salades et les scénarios de repas, de service et de cuisine, couvert à salade ce qui en fait un outil indispensable dans toute cuisine Artisanat délicat poli à la main : avec un design ergonomique. Les cuillères et les fourchettes ont une surface lisse et tiennent confortablement dans la main. Le bois souple évite les bruits de frottement rugueux dans les bols en métal ou en céramique
    9,99 €
    8,70 €
    -13%
  • iewrtcin Lot de 2 couverts à salade en bois d'olivier de 26 cm - Fourchette à salade et cuillère à salade - Couverts en bois d'olivier pour salade, pâtes, fruits
    Matériaux de haute qualité : nos couverts à salade en bois sont fabriqués en bois d'acacia naturel de haute qualité, bien conçus, avec des poignées épaisses et stables, parfaitement polis et légers Surface lisse : la cuillère à salade a une surface lisse et tient bien dans la main. Le bois tendre évite le bruit de frottement dur qui se produit avec les bols en métal ou en céramique. Connu pour sa texture unique. Les cuillères à salade ne rayent pas les bols en bois, céramique, verre ou émail Facile à nettoyer : les couverts à salade doivent simplement être rincés à l'eau ou essuyés avec un chiffon humide, puis séchés. Nous vous recommandons d'utiliser de l'huile minérale ou de l'huile d'olive 1 à 2 fois par mois pour donner plus de structure au grain du bois Taille du produit : nos couverts à salade en bois d'olivier se composent d'un total de 2 pièces, 1 fourchette et 1 cuillère. Dimensions : 26 x 7 x 2 cm Cadeau parfait : couverts à salade en bois d'olivier Que ce soit comme cadeau pour la famille, les amis ou comme plaisir spécial pour vous-même, cette cuillère à salade en bois est un cadeau beau et pratique pour toutes les occasions
    9,99 €
    8,98 €
    -10%
Retour en haut