Salade de fraises au poivre sauvage de Madagascar : découvrez la recette originale

Salade de fraises au poivre sauvage de Madagascar : découvrez la recette originale

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La salade de fraises au poivre sauvage de Madagascar est un dessert original et pleins de saveurs exotiques. Le mélange du sucré des fraises et du piquant du poivre offre une belle harmonie en bouche. Idéale pour surprendre vos invités et ravir les papilles des petits comme des grands.

15 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, mélange les fraises lyophilisées avec le sucre de canne.

Étape 2

Ajoute ensuite l’huile d’olive et le vinaigre balsamique. Mélange délicatement pour bien enrober les fraises.

Étape 3

Ajoute le poivre sauvage de Madagascar et incorpore la menthe séchée. Mélange à nouveau.

Étape 4

Laisse reposer la salade quelques minutes pour que les saveurs se mêlent harmonieusement.

Sophie Plumelle

Mon astuce de chef

Pour sublimer cette salade, tu peux ajouter quelques feuilles de basilic frais pour un parfum encore plus intense.

Avec quoi accompagner ?

Une limonade fraîche maison ou un thé glacé à la menthe complèterait parfaitement ce dessert.

L’info en plus

Le poivre sauvage de Madagascar, également connu sous le nom de Voatsiperifery, est une épice rare aux notes boisées et de cendre. Il apporte un charme particulier à cette recette.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Comment présenter ?

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Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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