15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélange les fraises lyophilisées avec le sucre de canne.
Étape 2
Ajoute ensuite l’huile d’olive et le vinaigre balsamique. Mélange délicatement pour bien enrober les fraises.
Étape 3
Ajoute le poivre sauvage de Madagascar et incorpore la menthe séchée. Mélange à nouveau.
Étape 4
Laisse reposer la salade quelques minutes pour que les saveurs se mêlent harmonieusement.
Mon astuce de chef
Pour sublimer cette salade, tu peux ajouter quelques feuilles de basilic frais pour un parfum encore plus intense.
Avec quoi accompagner ?
Une limonade fraîche maison ou un thé glacé à la menthe complèterait parfaitement ce dessert.
L’info en plus
Le poivre sauvage de Madagascar, également connu sous le nom de Voatsiperifery, est une épice rare aux notes boisées et de cendre. Il apporte un charme particulier à cette recette.
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Comment présenter ?
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