plongez dans l’univers épicé de la cuisine tex-mex avec cette délicieuse salade de poulet qui apporte une touche de piquant à votre table. facile à réaliser, cette recette séduira vos papilles avec ses saveurs authentiques et colorées. préparez-vous à faire voyager vos proches, sans quitter votre cuisine !
25 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
– personnes +
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les lentilles pendant environ 20 minutes. Égouttez-les et laissez-les refroidir.
Étape 2
Dans un saladier, mélangez les lentilles refroidies, les haricots noirs égouttés, le maïs, et le riz soufflé.
Étape 3
Ajoutez les épices tex-mex, le sel et le poivre, puis arrosez d’huile d’olive. Mélangez bien le tout.
Étape 4
Servez frais et régalez-vous avec cette salade qui ravira les amateurs de saveurs épicées.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus intense, préparez la salade à l’avance et laissez-la mariner au réfrigérateur pendant quelques heures. Elle n’en sera que plus savoureuse !Accords mets et vins
pour accompagner cette salade tex-mex, un vin rouge léger et fruité comme un beaujolais ou un côtes-du-rhône sera parfait pour équilibrer les goûts épicés du plat.
L’info en plus
la cuisine tex-mex est un mariage culinaire entre les saveurs texanes et mexicaines. elle mêle piquant, épices, et variété d’ingrédients pour offrir des plats à la fois riches et colorés.
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Comment présenter
pour une présentation authentique, servez cette salade tex-mex dans des bols en terre cuite typiques de la cuisine mexicaine. leur couleur chaude et leur texture rustique mettront votre plat en valeur.
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