Le wrap poulet crudités est une invitation à la simplicité et à la fraîcheur, parfait pour un pique-nique en plein air. Ce plat, léger et savoureux, est idéal pour un déjeuner sur l’herbe ou une pause déjeuner rapide et équilibrée. Facile à préparer, il offre une explosion de saveurs grâce à l’association du poulet tendre et des légumes croquants. Suivez cette recette pour réaliser des wraps qui séduiront les papilles de toute la famille.
15 minutes
15 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencer par préparer le poulet : couper les filets en lamelles.
Étape 2
Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer un peu d’huile et cuire les lamelles de poulet pendant environ 10-15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Saler et poivrer selon le goût.
Étape 3
Pendant ce temps, laver et sécher les feuilles de laitue. Râper les carottes si ce n’est pas déjà fait et couper le concombre en fines rondelles.
Étape 4
Dans un bol, mélanger la mayonnaise avec la moutarde de Dijon pour obtenir une sauce homogène.
Étape 5
Sur chaque tortilla, étaler une cuillère de sauce mayonnaise-moutarde.
Étape 6
Disposer une feuille de laitue, ajouter les lamelles de poulet, les carottes râpées et les rondelles de concombre.
Étape 7
Rouler délicatement chaque tortilla en serrant bien, puis couper en deux pour faciliter la dégustation.
Mon astuce de chef
Pour ajouter une touche de croquant et de saveur, vous pouvez ajouter quelques dés de poivron rouge ou des tranches d’avocat à vos wraps.
Accords mets et boissons
Accompagnez ces wraps d’un vin blanc sec comme un sauvignon blanc ou d’une boisson sans alcool pétillante au citron pour une touche de fraîcheur.
L’info en plus
Le wrap est d’origine mexicaine et s’inspire des tacos, mais il est devenu populaire dans le monde entier grâce à sa praticité et sa capacité à s’adapter à de nombreuses garnitures.
