Mélange exotique : créer un ras el hanout maison authentique

✅ PRODUIT BIOLOGIQUE : Elettaria cardamomum (L.) Mato issu de l'agriculture Biologique - CARDAMOME VERTE Gousses Graines entière verte ✅ La cardamome est une plante utilisée depuis la nuit des temps dans la médecine ayurvédique. 🌿 SACHET refermable contenant 50 grammes. Le sachet permet une conservation optimale de la cardamome. ✅ ATELIER EN FRANCE : Produit sélectionné et conditionné dans notre atelier à Lyon - Chabiothé est une marque française de thés et plantes Bio. ✅ CONÇU PAR UN PHARMACIEN : diplômé en pharmacie et en phytothérapie, Nicolas sélectionne et prépare les mélanges de la marque Chabiothé depuis 2013.

𝗔𝗥Ô𝗠𝗘 𝗜𝗡𝗧𝗘𝗡𝗦𝗘 𝗘𝗧 𝗙𝗥𝗔𝗜𝗦 – Nos gousses de cardamome verte libèrent des notes puissantes de citron et d'eucalyptus. Idéales pour parfumer vos pâtisseries, ragoûts et plats de riz basmati ou biryani. 𝗟'Â𝗠𝗘 𝗗𝗨 𝗧𝗛É 𝗘𝗧 𝗗𝗨 𝗖𝗔𝗙É – Écrasez légèrement une gousse pour préparer un authentique Masala Chai indien ou un café oriental riche. Cette épice apporte une fraîcheur mentholée inégalée à vos boissons. 𝗣𝗜𝗟𝗜𝗘𝗥 𝗗𝗘 𝗟𝗔 𝗖𝗨𝗜𝗦𝗜𝗡𝗘 𝗜𝗡𝗗𝗜𝗘𝗡𝗡𝗘 – Indispensable pour réussir vos currys, kormas et mélanges d'épices maison comme le Garam Masala. Elle équilibre parfaitement les saveurs des plats mijotés et sauces. 𝗤𝗨𝗔𝗟𝗜𝗧É 𝗚𝗔𝗦𝗧𝗥𝗢𝗡𝗢𝗠𝗜𝗤𝗨𝗘 – Des gousses fermes et bien vertes, gorgées de graines noires aromatiques. Séchées avec soin pour préserver les huiles essentielles sans additifs ni conservateurs artificiels. 𝗣𝗔𝗖𝗞 𝟱𝟬𝗚 𝗥𝗘𝗙𝗘𝗥𝗠𝗔𝗕𝗟𝗘 – Conditionné dans un sachet hermétique pour garantir une fraîcheur durable. Produit 100% naturel, non-OGM et sans additifs, conçu pour une cuisine saine au quotidien.

Les gousses de cardamome sont de petites gousses triangulaires et fusiformes de la plante de cardamome. Elles sont connues pour leur saveur aromatique, légèrement sucrée et citronnée, ce qui en fait une épice populaire dans les plats et boissons sucrés et salés. Utilisation multiple: Les gousses de cardamome sont utilisées en cuisine, en pâtisserie et dans les boissons pour ajouter une saveur sucrée, citronnée et aromatique, en particulier dans les currys, les plats de riz, les thés et les desserts. Elles peuvent être utilisées dans l'Elaichi Chai, le Masala Chai, le Golden Milk, le thé à la cardamome et le café à la cardamome. Goût authentique: Nos gousses de cardamome sont séchées délicatement pour préserver leur goût et leur arôme naturels. Elles sont naturellement végétaliennes et sans gluten, additifs, conservateurs ni arômes. D'origine naturelle: Nos graines de cardamome proviennent de cultures qui privilégient la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus strictes. Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.

Cet arbre pousse dans les forêts sauvages où il peut atteindre 15 mètres de hauteur. Son écorce est très mince. Le cannelier est aussi cultivé en Inde, à Java, à l'île Maurice, aux Seychelles, à Madagascar, aux Antilles françaises et au Brésil. La récolte se fait tôt le matin, généralement au printemps, les jours de pluie. Se marie à merveille avec le vin chaud, les punch, la salade de fruits.

Utilisé pour aromatiser les infusions et autres boissons ainsi que pour les ptisseries et les boulangeries Une épice sucrée largement utilisée en cuisine pour son arôme et sa saveur, à la fois dans les plats sucrés et salés Apporte une saveur douce et sucrée Livré dans un bocal avec bouchon doseur

La cannelle de Ceylan, originaire du Sri Lanka, a une saveur distinctive qui la distingue des autres variétés, ce qui en fait un choix privilégié pour rehausser les plats sucrés et salés. Utilisation multiple: Les bâtons de cannelle ajoutent de la chaleur et de la profondeur aux desserts comme les brioches à la cannelle et les tartes aux pommes, ainsi qu'aux plats salés comme les ragoûts, les currys et le vin chaud. Ils sont également utilisés en aromathérapie et comme assainisseurs d'air naturels. Goût authentique: Nos bâtons de cannelle sont délicatement séchés pour préserver leur goût et leur arôme naturels. Ils sont naturellement végétaliens et sans gluten, additifs, conservateurs ni arômes. D'origine naturelle: Notre cannelle de Ceylan provient d'une culture qui privilégie la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus strictes. Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.

✅ PRODUIT BIOLOGIQUE : Noix de muscade issues de l'Agriculture Biologique - 10 noix minimum équivalent à 50g + une râpe Nom Latin : Myristica fragrans. Nous apportons une grande attention à la fraîcheur de ce produit en essayant de vous procurer des noix récoltées récemment. 🌿 SACHET refermable contenant 50 grammes. Le sachet permet une conservation optimale des noix de muscade. ✅ ATELIER EN FRANCE : Produit sélectionné et conditionné dans notre atelier à Lyon - Chabiothé est une marque française de thés et plantes Bio. ✅ CONÇU PAR UN PHARMACIEN : diplômé en pharmacie et en phytothérapie, Nicolas sélectionne et prépare les mélanges de la marque Chabiothé depuis 2013.

noix de muscade Origine : Sri Lanka 26g

La Noix de Muscade (originaire des îles Moluques) est utilisée en cuisine comme ingrédient pour la préparation de plats à la fois sucrés (par exemple, flans et crèmes) et salés (par exemple, sauce béchamel, purée et légumes bouillis). La Noix de Muscade, dans la cuisine italienne, est ajoutée dans les farces, les tortellis, les cappelletti, les raviolis, et dans les cannellonis à base de viande. Son arôme, en quantité modérée, est agréable, chaud, épicé et exotique. Dans la cuisine indonésienne, la Noix de Muscade est utilisée dans divers plats, principalement dans de nombreuses soupes épicées. Elle est également ajoutée dans les sauces pour les plats de viande, tels que le ragoût de bœuf, les côtelettes de porc à la tomate, ainsi que dans des plats d'influence européenne comme le steak de bœuf et les roulés de viande hachée. Dans la cuisine indienne, la noix de muscade est utilisée dans de nombreux plats sucrés et salés. Dans la région du Kerala, la noix de muscade râpée est utilisée dans les préparations de viande et est également ajoutée avec parcimonie pour rehausser les desserts. Sans glutamates, agents épaississants, colorants ni autres produits chimiques. Conservez ce produit dans un endroit frais et sec, à l’abri des sources de chaleur, afin de préserver ses propriétés organoleptiques plus longtemps. Emballé dans un nouveau pot, anti-lumière et anti-oxydation.

Lame en acier inoxydable : pour une grande précision et un broyage fin. Sécurité : ne broie que lorsque le couvercle est en place et que l'interrupteur de sécurité est enfoncé. Capacité de 75gr de grains : suffisant pour une verseuse entière de café. L'appareil doit toujours être débranché du secteur, après chaque utilisation, lorsqu'il n'est pas sous surveillance, lorsqu'il doit être monté ou démonté, avant de le nettoyer et en cas de panne. Livraison : 1x Bosch moulin à café TSM6A013B

Moulin à bascule : le type à bascule est plus pratique que le type vertical. Vous pouvez faire pivoter le corps du moulin à épices commercial à 270° pour aider à verser au lieu de soulever le moulin. De plus, vous pouvez faire pivoter le moulin pendant le travail, produisant des poudres plus uniformes et plus fines. Si vous n'êtes pas satisfait de l'effet de broyage, vous pouvez tamiser les grosses particules et les broyer à nouveau pour des résultats plus fins. Fonction Super Smash : Puissance du moteur : 3000 W ; Vitesse du moteur : 28000 (r/min) ; Capacité : 1000 g ; Durée de fonctionnement : 5 min ; Temps d'intervalle : 10 min ; Niveau de broyage : broyeur superfin ; Principe : broyeur à grande vitesse. Fitness : 30-300 mailles. Lame à trois couches avec une lame de broyage, une lame en corne et une lame d'élimination de la poudre. Il ne faut que 30 secondes pour broyer toutes sortes d'aliments déshydratés en poudre fine. Matériau en acier inoxydable et conceptions sécurisées : le petit moulin à épices électrique est fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, offrant une durabilité et aucune pollution de traitement. La structure de la boucle présente une bonne étanchéité et une capacité de sécurité élevée. Le moulin à grains de blé s'arrête automatiquement lorsque le couvercle est ouvert, améliorant la sécurité et protégeant l'utilisateur contre les blessures. Broyeur à sec polyvalent : la machine à poudre peut traiter divers matériaux séchés, notamment ① céréales (soja, maïs, orge, blé, avoine, seigle, pois, grains de café), ② épices (fenouil, poivre, cannelle, romarin), (Ne convient pas aux matières humides, fraîches, huileuses ou collantes.) Il est largement utilisé dans les familles, les cuisines, les hôpitaux et les usines de transformation de médicaments. Conseils d'utilisation : 1. Ce moulin à café commercial ne peut être mis en marche qu'après avoir complètement fermé le couvercle. 2. Les matériaux prêts à être broyés doivent être suffisamment secs. 3. Laissez reposer la machine pendant 5 à 10 minutes toutes les 5 minutes de fonctionnement. 4. Assurez-vous que les matériaux à broyer couvrent la longue lame et pas plus de 2/3 du récipient. La moitié du récipient est le meilleur choix.

【Systèmes de double protection】 Le moulin à café électrique KYG est équipé de deux systèmes de protection : protection de sécurité contre la surchauffe et contre l'ouverture du couvercle. Ainsi, si la température du moteur monte à 80 ℃, l'appareil ne fonctionnera pas pour se protéger. Si le couvercle n'est pas bien fermé, la machine ne fonctionnera pas. 【Facile à nettoyer】Avec le bol amovible, vous pouvez le nettoyer directement sous le robinet ou le mettre au lave-vaisselle. Le broyeur électrique KYG vous permet de vous débarrasser des problèmes de nettoyage et de mieux profiter de votre vie. 【Fonctionnement facile】 Il est facile d'utiliser ce broyeur : ouvrez le couvercle pour placer les grains, fermez le couvercle et branchez la prise, appuyez sur le couvercle pour déclencher l'appareil. De plus, l'interrupteur à pression vous permet d'utiliser cette machine d'une seule main ! 【Rapide et efficace】La meuleuse multifonction électrique KYG est équipée d'un moteur de 300W. C'est une aide pour moudre les grains en peu de temps. Les lames en acier inoxydable augmentent l'efficacité de la déchiqueteuse. Vous pourriez obtenir une tasse de café en seulement 60 secondes. 【Cuillère pratique en forme de crocodile】 Nous fournissons également une cuillère pratique avec crocodile gratuitement. Cela peut empêcher vos aliments de s'humidifier et de les stocker facilement. 【Mise à niveau du couvercle intérieur】Notre couvercle intérieur est mis à niveau pour empêcher la chute de l'anneau en caoutchouc intérieur afin d'assurer les performances d'étanchéité et un fonctionnement pratique. Nous fournissons également gratuitement deux anneaux en caoutchouc supplémentaires. 【Multifonction】 La machine peut moudre non seulement les graines de café, mais également d'autres grains tels que les noix, le poivre, les épices et les céréales. Vous pouvez utiliser cette machine pour faire du café, vous pouvez également moudre des épices ou des ingrédients médicinaux.

JADE TEMPLE Mortier en marbre avec pilon, diamètre : 9,5 cm, hauteur : 7 cm Pays d'origine : Chine Contenu : 1 lot

Plus de Saveur: Écrasez facilement vos épices, herbes ou noix fraîches — pour des saveurs plus riches dans vos pestos, pâtes et marinades. Texture Fine: La surface rugueuse du granit permet de broyer aussi bien les épices tendres que dures pour obtenir une consistance aromatique et homogène. Broyage Sans Effort: Le pilon extra-long offre plus de contrôle et d'aisance — sans heurter les bords — pour moudre facilement même de plus grandes quantités. Base Stable: Le dessous en bois FSC protège votre plan de travail des rayures et maintient le mortier bien en place pendant l'utilisation. Nettoyage Rapide: Rincez simplement à l'eau et séchez. Le granit reste naturellement neutre en odeur et prêt pour votre prochaine recette en quelques minutes.

🌿 UN VÉRITABLE ATOUT - La base en bois d'acacia de haute qualité préserve votre plan de travail des rayures tout en mettant en valeur votre mortier WALDWERK comme un véritable joyau dans votre cuisine. 🌿 STABILITÉ GARANTIE - avec sa large base en chêne de qualité supérieure, votre mortier WALDWERK reste parfaitement en place pendant le broyage. Finis les dégâts, place au plaisir du broyage ! 🌿 PILON EXTRA-LONG - pour rendre le broyage aussi simple et agréable que possible. Celui-ci garantit que votre main ne heurte pas le bord du mortier. 🌿 100% NATUREL - Le granit est l'une des plus anciennes et dures roches du monde. Il absorbe à peine l'eau et est très facile à nettoyer. De plus, il est absolument sans danger pour la santé ! 🌿 GARANTIE DE REMBOURSEMENT - Si vous n'êtes pas entièrement satisfait(e) de votre mortier WALDWERK, nous vous rembourserons intégralement sans délai. Valable pendant 60 jours, sans conditions.