Recette de frites au poivre et au sel
Sur le comptoir des bistrots comme dans les cuisines familiales, la frite au poivre et au […]
Plats
Au cœur de la catégorie « Plats » de Graine d’épices, préparez-vous à embarquer pour un voyage culinaire exceptionnel ! C’est ici que les saveurs du monde prennent vie dans votre assiette grâce à une fusion d’épices qui métamorphosent vos recettes quotidiennes en chefs-d’œuvre exotiques. Vous y trouverez des idées de plats mijotés avec amour, où chaque grain d’épice est choisi et dosé avec soin pour révéler des arômes captivants. Que vous ayez l’âme d’un aventurier gastronomique ou que vous souhaitiez simplement ajouter une touche de magie à votre routine, nos recettes sont conçues pour inspirer et éveiller vos sens. Laissez-vous guider par nos conseils et astuces : c’est ensemble que nous allons faire danser les papilles autour de mets parfumés et colorés !
Recette de houmous de haricots blancs, betterave marinée et chou kale
Sur les étals des marchés d’hiver, la betterave côtoie désormais le chou kale dans une alliance
Risotto crémeux à la tomate et au mascarpone
Dans les cuisines italiennes, il existe un plat qui incarne à merveille le réconfort et l’élégance
Recette du velouté d’ail au safran
Sur les tables de bistrot comme dans les grandes maisons gastronomiques, le velouté d’ail au safran
Recette de feuilletés croustillants à la feta
Dans les cuisines méditerranéennes, il est un petit format qui fait toujours sensation sur une table
Recette de pâtes façon spanakopita
Direction la Grèce, sans quitter votre cuisine : cette recette de pâtes façon spanakopita réinvente le
Recette de saumon en papillote à la crème fraîche et à l’aneth
Sur les tables de bistrot comme dans les cuisines familiales, le saumon en papillote à la
Recette du poulet rôti aux poivrons et à la feta
Sur les étals des marchés comme dans les colonnes de nos magazines culinaires préférés, le poulet
Recette de côtelettes de porc gratinées au four
Ce soir, la rédaction cuisine vous emmène du côté des plats réconfortants qui font l’unanimité à
Recette de gözleme aux blettes : le feuilleté turc fait maison
Sur les étals d’Istanbul comme dans les cuisines familiales anatoliennes, le gözleme règne en maître incontesté
Recette d’escalope de porc panée façon schnitzel
Il y a des recettes qui traversent les frontières et qui deviennent des classiques absolus des
Recette du croque-cake au curry
Sur le zinc des cuisines de quartier, un nouveau venu détrône peu à peu le croque-monsieur
Recette de feta fouettée : un mezze crémeux et irrésistible
Sur les tables des tavernes grecques, un mezze fait aujourd’hui figure de star incontestée : la
Recette de tacos de bœuf : savoureux et faciles à préparer
Sur les étals des cuisines de rue mexicaines comme dans les foyers du monde entier, le
Recette de brochettes de tofu satay et pak choï à l’ail et au gingembre
Sur les étals des marchés asiatiques comme dans les cuisines occidentales en quête d’exotisme, le satay
Recette d’effiloché de porc au miel et au chipotle
La cuisine américaine regorge de trésors gourmands, et l’effiloché de porc au miel et au chipotle
Recette de papillotes de saumon à la sauce soja et au beurre
Sur le pas des grandes tables asiatiques, la papillote de saumon s’impose aujourd’hui comme une valeur
Recette de roulés au bacon, tomates séchées et feta
Dans les cuisines de bistrot comme dans les grandes tables, le roulé apéritif fait figure de
Recette du gratin de blettes fondant et gourmand
La blette, ce légume-feuille trop souvent boudé, mérite sa place sur le devant de la scène
Recette du gratin de blettes au fromage
La blette, ce légume-feuille trop souvent boudé par les foyers français, mérite pourtant sa place sur
Recette de blettes à l’aigre-douce : un accompagnement savoureux et original
Voilà un accompagnement qui mérite bien plus de visibilité sur nos tables : la blette à
Tartines de sardines aux raisins secs et pignons de pin : la recette méditerranéenne facile
La Sicile s’invite sur nos tables avec cette recette qui marie la mer et la douceur
Recette facile de salade de poulet thaï
La rédaction s’est penchée cette semaine sur un classique de la cuisine de rue asiatique :
Côtelettes de porc au four avec fenouil et pommes de terre : une recette savoureuse et facile
Il y a des plats qui sentent bon le dimanche, et les côtelettes de porc au
