Épices d’Afrique

Immergez-vous dans l’univers des saveurs exotiques avec le massalé, un mélange d’épices qui éveille les sens […]

Les baies de Selim, aussi nommées poivre de Guinée, sont des joyaux culinaires africains peu connus

Le Ras el Hanout, un mystérieux mélange d’épices en provenance du Maghreb, est l’âme de la

Connaissez-vous l’épice nigelle, aussi appelée cumin noir ? Cette petite graine noire, issue de la plante

Si vous recherchez une manière saine et savoureuse d’enrichir vos recettes, les graines de sésame sont

Le poivre de Penja, provenant des terres volcaniques du Cameroun, est un véritable joyau de la

Le clou de girofle, cette petite épice connue pour sa forme caractéristique et son parfum puissant,

Coloré, savoureux et riche en bienfaits pour la santé, le paprika est une épice incontournable dans

Connue depuis des millénaires, l’épice aux mille vertus qu’est le clou de girofle a su traverser

Laissez-vous envoûter par les saveurs exotiques de ce tajine de poisson aux légumes, un plat marocain