Tandoori masala : recettes et conseils pour un goût authentique

Graines de Fenugrec d'Inde en sachet kraft refermable. Poids net : 200gr. Le sachet refermable Spicy Deli protège vos épices de l'humidité leur conservant ainsi toute leur faculté gustative. Graine très riche en saveurs, typique des cuisines indienne et nord-africaine. Pour vos recettes de plats de lentilles, viandes, plats mijotés. Coté santé, on lui prête de nombreuses propriétés ! De son nom scientifique Trigonella foenum graecum, le fenugrec est aussi appelé « Sénégrain » ou « Trigonelle ». Il appartient à la famille des Fabacées. La graine de fenugrec est originaire des pays du Moyen-Orient. Au fur à mesure des années, cette épice s’est répandue en Asie (Chine) et sur le pourtour Méditerranéen. En cuisine: Les graines et les feuilles de fenugrec ont une saveur amère qui rappelle le céleri. Ce sont les graines mûres et séchées qui sont les plus utilisées en cuisine, entières ou broyées. La graine de fenugrec est principalement utilisée dans les cuisines chinoise, indienne, du Sri-Lanka, du Nord-Ouest de l’Afrique et d’Europe du Sud. Le fenugrec entre dans la composition de certains curry ou dans les saumures indiennes. Notre fenugrec est préparé et conditionné en France.

✅ DIGESTION, TRANSIT, DÉTOX : diurétiques naturels riches en fibres, les Graines de Fenugrec Bio aident le corps à éliminer les toxines accumulées par l’organisme. Elles vont également combattre les troubles gastro-intestinaux tels que la constipation ou la diarrhée et améliorer la digestion. Une fois ingérées, elles vont gonfler et former un gel qui va nettoyer le système digestif en douceur, soulager les brûlures d’estomac et prévenir l’acidité gastrique. ✅ APPÉTIT, PRISE DE MUSCLE : les Graines de Fenugrec Bio vont agir sur l’appétit afin d’augmenter celui des personnes qui en manquent et de réguler l’appétit des personnes qui sont sujettes aux fringales. Elles permettent ainsi une meilleure gestion des prises alimentaires tout en régulant le taux de cholestérol et la glycémie. Cette action combinée à leur effet anabolisant rendent ces graines idéales pour les sportifs en prise de muscle afin d’effectuer une prise de poids saine et naturelle ! ✅ HORMONES, FEMMES ALLAITANTES : les Graines de Fenugrec Bio régulent la production d’hormones (testostérone, oestrogènes). Elles permettent ainsi de corriger les déséquilibres hormonaux, notamment en cas de menstruation douloureuses ou de ménopause, et soulagent les symptômes qui y sont liés (bouffées de chaleur, fringales, rétention d’eau, crampes). Ce super-aliment Bio est aussi un aliment galactogène, c’est-à-dire qu’il augmente la production de lait chez la femme allaitante. ✅ NUTRITION, CUISINE : riche en goût et en nutriments (protéines, vitamines, minéraux), le Fenugrec est un complément idéal pour faire le plein d’énergie et surprendre ses papilles ! Sous forme de graines, il est très polyvalent et s’intègre dans de nombreuses préparations culinaires (soupes, currys, thé). Vous pouvez consommer nos Graines de Fenugrec Bio crues, moulues ou en décoction selon vos préférences pour faire le plein de nutriments et sublimer vos plats et boissons. ✅ CERTIFIÉ BIOLOGIQUE : sachet Kraft refermable et recyclable de 500g de graines de fenugrec Bio de Qualité Supérieure amoseeds. Produit 100% naturel, pur, végan, sans oxyde d'éthylène, sans additif, sans conservateur, sans OGM, sans pesticide, sans colorant artificiel, sans lactose, sans soja et sans gluten. Chaque lot est testé par des tiers afin de s’assurer de leur qualité et leur pureté.

🧡 100% NATURELLEMENT: Notre graine de fenugrec ne contient aucun additif, exhausteur de goût ou arôme artificiel et elle est végétalienne. 🧡 MEILLEURE QUALITÉ DES ALIMENTS CRUS: Nos graines de fenugrec sont déshydratées en douceur pour maintenir la qualité des aliments crus. 🧡 VALEUR AU QUOTIDIEN: Les propriétés du fenugrec et ses utilisations possibles deviennent de plus en plus populaires. Celles-ci ont été très appréciées dans la vie quotidienne en Asie, mais aussi en Europe. 🍜🍲 APPLICATION POLYVALENTE: Les graines de fenugrec sont parfaites pour raffiner non seulement les plats et les mélanges d'épices. En particulier, le fenugrec est utilisé non seulement pour la production de chutneys, mais aussi pour l'affinage de currys. 🧡 EMBALLAGE RE-SCELLABLE: Le sac refermable assure la durabilité du produit et la préservation de son arôme.

🌿 Qualité : Notre engagement envers la qualité exceptionnelle débute dès la sélection des capsules de cardamome verte, cultivées méticuleusement dans des environnements idéaux. Chaque lot est choisi avec précision pour garantir une expérience culinaire qui reflète la pureté et l'authenticité de la cardamome verte. 👃 Arôme Intense et Naturel : Plongez dans un monde d'arômes authentiques avec notre Cardamome Verte Entière. Les méthodes de traitement respectent la nature même de la cardamome, préservant son arôme intense et naturel, pour une expérience culinaire qui éveille vos sens de manière pure et originale. 🌱 Récolte Naturelle et Bienfaits Authentiques : Issue de cultures naturelles, notre cardamome verte entière est un trésor de bienfaits pour la santé. Les composés naturels, tels que les huiles essentielles, sont préservés dans chaque grain, offrant une manière authentique et délicieuse d'intégrer des éléments nutritifs à votre alimentation quotidienne. 🍃 Naturellement Authentique et Sans Additifs : Notre Cardamome Verte Entière est exempte d'additifs artificiels. Elle est naturellement authentique, permettant à la cardamome verte de s'exprimer pleinement dans votre cuisine, sans compromis sur la pureté de ses saveurs. ⏳ Conservation de la Fraîcheur Naturelle : Profitez de la fraîcheur naturelle préservée à long terme. Notre emballage hermétique assure que la cardamome verte entière conserve son goût et son arôme naturels exceptionnels, vous permettant de bénéficier de ses qualités bienfaisantes de la première à la dernière cueillette.

30 g - Guatémala cardamome|cardamone|cardamome bio|cardamone bio|cardamone entieres|cardamone entier

Pour pouvoir utiliser la cardamome verte, vous devrez sortir les petites graines noires de leur enveloppe verte La cardamome possède un goût légèrement citronné Elle s’utilise dans les plats salés comme dans les pâtisseries On peut aussi utiliser la cardamome verte sous sa forme brute en infusion

INCLUS: couvercle en silicone, éplucheur d'ail et coussinet autocollant pour la base: Un éplucheur d'ail en silicone pour obtenir un ail parfaitement épluché! Nous fournissons un coussinet à coller pour la base afin de protéger votre comptoir et de stabiliser le mortier. Le couvercle en silicone vous permet de contrôler vos coups tout en empêchant les ingredients de s’envoler pour créer du désordre. Pour cette conception, la marque Tera a un brevet, le numéro est 007745328-0001. Très solide et pratique: Pilon et mortier en granit non poli construit avec des parois et une base épaisses. La capacité généreuse de 2 tasses peut répondre à toutes vos exigences. Le poids élevé assure une utilisation stable sur le comptoir. Multi-usage d’une capacité de 2 tasses: Parfait pour tout, du poivre en grains au broyage d'herbes tendres, en passant par la préparation de pesto, de salsa et de guacamole, de sauces, de recettes et bien plus encore! Facile à nettoyer: Il suffit de bien rincer le pilon et le mortier avec une éponge dans de l'eau chaude, et cela ne laisse aucune odeur. Fabriqué en granit naturel pur, veuillez le laver avant la première utilisation afin d'éliminer la poudre de granit à la surface. Bien emballé: Avec suffisamment de rembourrage à l'intérieur de la boîte, le pilon et le mortier seront livrés sans aucun dommage.

MORTIER DE CUISINE est un excellent outil pour moudre les herbes, les épices et l'ail. Vous pouvez moudre des épices entières en poudre pour libérer l'arôme et les saveurs avant utilisation. SOYEZ ÉCO notre mortier est en bois de hêtre naturel, biodégradable et sans danger pour l'environnement. Le bois de hêtre est un matériau très durable et idéal pour les ustensiles de cuisine et les accessoires SPÉCIFICATION : dimension : 10,5 cm x 6 cm, matière : bois de hêtre naturel COMMENT UTILISER : Il suffit de mélanger les herbes, les épices ou l'ail et de les écraser avec un pilon. Vous pouvez également moudre des pilules animales pour les ajouter facilement à la nourriture sans risque de cracher ! Aussi simple que cela ! La forme ergonomique rend notre mortier facile à utiliser. Un pilon bien désigné facilite le broyage des herbes dans une base de mortier incurvée, ce qui vous fait gagner du temps !

🌿 UN VÉRITABLE ATOUT - La base en bois d'acacia de haute qualité préserve votre plan de travail des rayures tout en mettant en valeur votre mortier WALDWERK comme un véritable joyau dans votre cuisine. 🌿 STABILITÉ GARANTIE - avec sa large base en chêne de qualité supérieure, votre mortier WALDWERK reste parfaitement en place pendant le broyage. Finis les dégâts, place au plaisir du broyage ! 🌿 PILON EXTRA-LONG - pour rendre le broyage aussi simple et agréable que possible. Celui-ci garantit que votre main ne heurte pas le bord du mortier. 🌿 100% NATUREL - Le granit est l'une des plus anciennes et dures roches du monde. Il absorbe à peine l'eau et est très facile à nettoyer. De plus, il est absolument sans danger pour la santé ! 🌿 GARANTIE DE REMBOURSEMENT - Si vous n'êtes pas entièrement satisfait(e) de votre mortier WALDWERK, nous vous rembourserons intégralement sans délai. Valable pendant 60 jours, sans conditions.